Le Olivierrel: szokatlan és nagyon újévi saláta, amely helyettesítheti

Admin

click fraud protection

Le Olivierrel: szokatlan és nagyon újévi saláta, amely helyettesítheti

Nem unod már évről évre Olivier-t? Nagyon sok hússaláta van a világon - és nagyon érdekes és érdemes. Nem, megértem a hagyományokat és mindezt - de ha megkockáztatja?

Nem, érthető, az Olivier nemcsak hagyomány, hanem az étkezés fontos része is - húsbetétes „kiadós” saláta szerepét tölti be. De végül is annyi étel készül az újévi asztalhoz (leggyakrabban), hogy a vendégeket nem fenyegeti az éhség.

Tehát talán megpróbál valami könnyebbet?

Sőt, sok érdekes hús-kombináció létezik olyan termékekkel, amelyeket határozottan társítunk az újévhez, és ezek kombinálhatók.

Tehát:

  • 400 gramm sovány sertéshús
  • 400 gramm konzerv vagy friss mandarin szelet.
  • Pár csokor zöld saláta
  • 250 gramm zöldborsó (ideális esetben - edamame, de hol találod itt?)
  • 100 gramm mandula szirma
  • Egy kis teriyaki szósz (a sertéshús pácolásához)

Tankoláshoz:

  • 100ml olívaolaj
  • Öt (tea) kanál szezám
  • Citromlé - 3-4 evőkanál
  • 4-5 evőkanál szójaszósz
  • Pár kanál méz
  • Egy kanál reszelt gyömbér (több ízlés szerint)

Hogyan főzünk:

Az öltözködéshez szükséges összes hozzávalót turmixgépben lyukasztjuk, üvegbe öntjük, és hagyjuk, hogy beolvadjon

A sertéshúst teriyakiban pácoljuk, akár darabban, akár szeletenként, ahogy tetszik. Pár óra elteltével, ha szeletekben pácoljuk, tegye a grillre vagy a grill serpenyőre, ha darabokban - küldje sütni a sütőbe.

Amikor a sertéshús megfőtt, hagyja kihűlni. Ezért azt írta, hogy alacsony zsírtartalmú legyen. Ha darabonként sütjük, vékony szeletekre vágjuk.

Engedje le az összes szirupot a mandarin konzerv szeletekről, és hagyja, hogy lefolyjon. Ha friss szeletünk van, megtisztítjuk őket a filmektől.

A salátát (bármilyen, elvileg még a kínai káposztát is) jeges vízben megmossuk és megszárítjuk. Kezünkkel tépjük (így tovább ropogós marad).

Barna mandula szirmai egy serpenyőben. Nincs szirom - mandulát veszünk, de késsel kell felaprítani.

Amikor az összes hozzávaló elkészült, keverje össze egy salátástálban, vagy tegye adagolt tányérokba - saláta, hús, zöldborsó (ha van ilyen - edamame, ezek babok), mandula ...

És öntsük szezám-gyömbéres öntetünket.

Kiderült, nagyon érdekes zsír, ázsiai stílusban. Egyébként elég kiadós és fűszeres

Jó étvágyat kívánunk!

Gyakran főzök csirkepalacsintát, jobban szeretem, mint a szeleteket, és olcsóbb
Gyakran főzök csirkepalacsintát, jobban szeretem, mint a szeleteket, és olcsóbb

Hello barátok! Ma csirkés palacsintát készítek. Ízletesebbek és jobbak, mint néhány csirkés szele...

Semmire sem fogok kereskedni: "ősi" ételekre, amelyekben az orosz sütő hatása érhető el
Semmire sem fogok kereskedni: "ősi" ételekre, amelyekben az orosz sütő hatása érhető el

Nemrégiben írtam a modern konyhai eszközökről, amelyek a konyhámban nem az "abszolút" szóból ered...

Instagram story viewer