Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásáért.👍!
✅ 👌A sütéshez a legbiztosabb sütési lehetőség, amely kiegészíti a hangulatos házi teázást, természetesen a sütik! És ha a sütiket kézzel készítik, akkor a teaivás kétszeresen kellemes lesz.
Ma szeretnék meghívni benneteket, hogy főzzenek nagyon finom süteményeket, amelyeket kefirrel főznek. Ezt a receptet egy ideje megtaláltam az interneten, és azóta az egyik kedvencünk lett.
Nagyon könnyű elkészíteni minimális összetevőkészlettel. Ne felejtse el elkészíteni ezeket a sütiket szeretteinek - tegye élvezetessé a teaidőt!
Hozzávalók a sütitekercs készítéséhez:
Kefir - 150 ml
Csirke tojás - 1 db.
Növényi olaj - 50-60 ml
Cukor - 60-70 g
Liszt - 300-350 g
Sütőpor - 1,5 tk l.
Só - 1 csipet
Cukor + fahéj - a töltelékhez
Kezdjük el főzni ...
Törje a tojást egy mély tálba, adjon hozzá cukrot és sót. Habverővel mindent jól összekeverünk, hogy a só és a cukor teljesen feloldódjon.
Ezután öntsön kefirt és szagtalan növényi olajat. Volt napraforgóm, de lehet venni olíva vagy kukoricát - mi a. A tál tartalmát ismét simára keverjük.
Most szitáljon bele egy kis lisztet sütőporral, öntsön egy tálba és keverje meg. Ezután részletekben hozzáadjuk a maradék lisztet, minden alkalommal alaposan átgyúrjuk a tésztát egy spatulával. Ha az összes lisztet hozzáadtuk, kezünkkel elkezdjük gyúrni a tésztát. Puha, hajlékony lesz, és egyáltalán nem fog ragaszkodni a kezedhez.
Az elkészült tésztát a további munkák megkönnyítése érdekében ossza 2-3 részre. Mindegyik részt vékony rétegbe (legfeljebb 2-3 mm vastagra) tekerjük, és köröket kivágunk egy kerek tésztaszaggatóval vagy egy közönséges bögrével (átmérője kb. 10 cm legyen).
Eltávolítjuk a maradékot, és rátesszük a még fel nem használt tésztára, és ráöntjük a kapott kerek nyersdarabokat hiányos teáskanálnyi tölteléket (keverje össze a fahéjat és a cukrot tetszőleges arányban), és egyenletesen ossza el.
Megcsavarjuk a csöveket, megcsípjük a széleit és kissé görgetjük az asztalon, hogy a csövek felülete kisimuljon.
A csöveket sütőpapírral borított tepsire tesszük, és sütőbe tesszük sütni.
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
És sütiket sütnek a sütőben 15 perc - 180 fokos hőmérsékleten. Kivesszük a vöröses csöveket, és azonnal teával tálaljuk. A sütik belül nagyon gyengédek, kívül kissé ropogósak, kellemes fahéjas aromával. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!