Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásáért.👍!
✅ 👌 A közönséges fehér káposztából sok egyszerű és egyszerű ételt készíthet. És ha a fantáziát is összekapcsolja ...
Ma egy receptet szeretnék ajánlani nektek, hogy finom szeleteket készítsenek közönséges fehér káposztából, zabpehellyel.
Ez a recept régóta és határozottan megalapozta családunkat, olyan gyakran főzöm, és mindenkinek nagyon tetszik.
Hozzávalók a káposzta pogácsák sütőben történő főzéséhez:
Fehér káposzta - 600 g
Víz - 50 ml
Zabpehely - 4 evőkanál. l.
Tej - 150 ml
Vaj - 30-50 g
Csirke tojás - 3 db.
Só - 0,5 tk l.
Fekete bors - 1-2 csipet.
Kezdjük el főzni ...
Vágja a káposztát apró kockákra, vagy apróra vágja. Ezután tegyen egy darab vajat a serpenyőbe, olvasztja meg, tegyen apróra vágott káposztát és öntsön kevés vízzel. Közepes lángon, fedő nélkül, időnként spatulával megkeverve 10 percig pároljuk.
A káposzta puha, áttetszővé válik, helyenként világos arany kéreg borítja.
Öntsük bele a legegyszerűbb zabpelyhet (túl nagyra is őrölhetjük) és öntsünk tejbe, só és bors ízlés szerint. Mindent összekeverünk, és további 10 percig pároljuk, miközben az edényt fedővel fedjük le, ne felejtsük el időről időre kevergetni.
10 perc elteltével vegye le a serpenyőt a tűzről, kissé lehűtse a káposztát. És törjön meg 3 csirke tojást, keverje össze.
Helyezze a kapott káposzta "darált" a muffin formákra. Szilikon formám van, ezért nem is kenem be olajjal. De a forma más anyagból készül, vagy ha a szilikon formák újak, akkor kis mennyiségű növényi olajjal kell zsírozni. A sejteket színültig töltjük, az ilyen szelet nem emelkedik sütéskor, mint a muffin. És küldünk sütni a sütőbe.
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
Az ilyen szeleteket kb. 30 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben. A kész szeleteket kivesszük a formákból, kissé hagyjuk kihűlni. Tejföllel és gyógynövényekkel tálaljuk köretként vagy snackként. Nagyon finom, gyengéd és egyszerű. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!