Bármely dolgozó nő megpróbálja ízletesen táplálni gyermekeit és férjét. Naponta 2-3 étel elkészítése hihetetlenül nehéz és sok értékes időt igényel.
A munkából visszatérő férj vagy az iskolából érkező gyermek észre sem veszi a tökéletesen csillogó ablakokat vagy tükröket, és nem érdekli őket a frissen mosott padló. Először is mindenki elmegy a konyhába és kinyitja a hűtőszekrényt. Különösen, ha anya elment valahova, vagy még nem jött haza a munkából.
Természetesen sok háziasszonynak van egy fazék borscsal és még tésztával is a hűtőszekrény belében, és talán még egy edény is szeletekkel vagy sült halakkal. De nincs mindig időnk vacsorázni és beismerni magadnak, hogy néha nagyon szeretnél más által készített ételt enni.
Tehát a hűtőszekrényben lévő kis üres helyek megmentésre kerülnek, amelyek segítenek nekik előkészíteni valamit a tizenéves gyermekek vagy férjek számára. Az ilyen módszerek hasznosak lesznek a nyugdíjasok számára is.
Titkos 1. szám - félkész termékek
Meg lehet vásárolni a boltban, de a házi készítésűek finomabbak. Ezért amikor van ideje, elfoglaltnak kell lennie, és a fagyasztót táskákkal kell megtölteni:
töltött káposzta
töltött paprika és cukkini
szelet, sündisznó, húsgombóc
szelet már vágott halat
pácolt csirkecomb, comb, mell
karaj fűszerekben (sertés, csirke)
kockák hús gulyáshoz, pörkölthez vagy sülthez
zöldségdarabok (szelet cukkini, padlizsán bögrék / tányérok)
burgonya csíkokban sütéshez (hámozzuk meg, vágjuk és forrázzuk le forrázással 3 percig előre)
Ha mindent részletekben összecsomagol - egy főzéshez, serpenyőhöz, fazékhoz, majd aláírja a csomagokat -, hol és mit, hogyan kell főzni és mit kell enni, akkor pihenhet egy kicsit.
Nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen táskát magának a fáradt anyának (már elkészült), és a háztartás többi tagjának is, hogy önmagát és anyját egy dologból táplálja.
2. titok - tankolás
A sárgarépát vagy a répát egyszerűen reszelheti, zsákokban rendezheti, majd lefagyaszthatja. Nagy segítség levesekhez és borscshoz.
De ha ezt a sárgarépát hagymával megdinszteljük, és ugyanabba a zacskóba vagy edénybe hajtjuk, akkor itt van egy kész, nem csak leves, de kiváló öntet forró ételekhez, csirke vagy hal párolásához, főtt babból készült saláta fokhagymával és stb.
Vagy próbáljon meg többféle lehetőséget választani: külön megsütni sok reszelt sárgarépát, külön hagymát, külön zöldbabot - és dobozokban / zacskókban.
A férfiak könnyedén hozzáadhatnak sült hagymát a szeletükhöz vagy a halukhoz, a gyerekek pedig megtetszhetik a párolt sárgarépát köretnek (hajdina, tészta).
Egy nagy darab zsírból kiváló ropogós sütemény finom burgonya sütéséhez. Azonnal vágja le és olvasztja fel a zsírt öntöttvas serpenyőben, majd mindent egy üvegbe - egyszerű!
Egy kanál zsiradék zsírral való kijuttatása egy üvegből a hűtőszekrénybe sokkal gyorsabb, mint mondjuk tojásrántotta vagy tészta sütése.
Vagy készítsen több diétás tepertőt csirke bőréből, és használja is a megfelelő időben, például tojássalátában vagy a piték gombával való megtöltésekor. Néhányan még kenyérre is kenik.
Nagyon kényelmes és életre szóló módon.
Titkos 3. szám - üres
Nyáron és részben ősszel mindannyian sokféle üveget készítünk üresekkel. Nem csak lekvár és uborka / paradicsom tégelyekben. És savanyúság, borscs, különféle saláták is.
A fagyasztóban tárolhatja a levesek, pörköltek, pilaf stb. Készítményeit. Például savanyúsághoz előzetesen vágjon savanyított uborkát, adjon hozzá sült hagymát és sárgarépát, valamint főtt árpát. Elég, ha elővesz egy adagos zacskót, és tartalmát forrásban lévő húslevesben kéri - itt van az Ön számára savanyúság.
Így rokonaim nem csak savanyúságot készíthetnek maguknak, hanem kharchót, borscsot, pilafot, pörköltet, hodgepodge-ot, pörkölt káposztát, tejfölben gombával megsüthetik vagy megsüthetik a burgonyát stb.
Igaz, ezeket a vakokat előre meg kell tenni részletekben, csomagokba csomagolva, és havonta 1-2 napot kell erre fordítaniuk, általában hétvégén.
De aztán hetente több napon át az étel magától készül, fáradt anya részvétele nélkül.
Sok szerencsét!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
és tedd a "like" -t - hogy gyakran a leghasznosabb és legfinomabb recepteket láthasd a Zen hírcsatornában.
Neked nem nehéz, de örülök :)))
Köszönöm, hogy végigolvastad!