Ha egy nagy tányért ebből a salátából eszik ebédre, akkor a közérzet jelentős javulását észleli (a testben könnyedség van!), Mivel rostokban és antioxidánsokban gazdag.
Hozzávalók:
1. Fehér káposzta - negyed közepes villa
2. Koriander - csipet
3. Uborka - fele
4. Zöld hajdina - negyed csésze
5. Napraforgó hajtások - 3 darab
6. Kapor - csomó
7. Rózsaszín só - csipet (nélküle)
8. Citromlé - 1 éktől
9. Őrölt fekete bors - egy csipet
10. Fokhagyma -1 ág (nélküle)
Készítmény
Minőségi termékeket találtunk (ideális esetben természetesen a kertedből!). Mindent jól megmostunk, felkészültünk a főzésre. Fogták a káposztát, apróra vágták, megszórták sóval, megszórták citromlével (fokhagymát adtak hozzá, ha szükséges).
Egy kerek szeletekre vágott paradicsomot, uborkát és napraforgócsírát, valamint hajdina csírát tettünk egy tányérra (a hajdinát előzőleg 1-2 éjszakára töltötték vízzel). A magok néhány nap alatt a vízben lévő ablakpárkányon is könnyen csíráznak. Ha meg akar tisztulni és fiatalítani, akkor kissé összezavarodhat!
Az antioxidáns "fiatalító" saláta készen áll a vacsorára!
Ossza meg gyors és egészséges saláta receptjeit.