Ki mondta, hogy a hering egy olyan termék, amelyet nagyrészt Oroszországban fogyasztanak, míg külföldön a tisztességes emberek mind pisztrángot és makrélát fogyasztanak? Valahányszor olvastam egy idegen borzalomról szóló tanúvallomást egy hering előtt, vagy még inkább - egy heringet a bunda alatt, meglepődöm: micsoda sötét külföldiekkel találkoznak ezek a tanúk!
Végül is Eugene herceg (Eugen, ahogy őt is hívják) előételének mondhatni királyi konyha. A fő összetevő pedig a hering. Mandulával, tejszínnel, tejföllel, paradicsommártással összhangban ...
Ki mondja egy ilyen uzsonna után, hogy a bunda alatti hering borzalom, főleg, hogy az édes gyökérzöldségek, a kovásztalan krumpli és a sós hering kombinációja klasszikus, mondhatni! Egyensúlyozd édes és sós savanyú mártásban!
És egyébként a bunda alatti hering analógjai külföldön is léteznek. A nevek időnként nagyon furcsán hangzanak. Majonéz nélküli shuba például (az egészséges életmód kedvelőinek) és a hitelesség. Vagy "hering a bunda alatt" - de itt gyakrabban próbálnak a tiéd és a miénk lenni ...
Itt vannak példák
Első lehetőség (vélhetően Németországból származik)
- Vágjon pár főtt burgonyát kockákra
- Egy heringhéj, szintén kockákra vágva
- Több zellerszár - megint kockára vágva
- Süss meg egy répát (közepes) és vágd kockákra, vagy használj konzerv répát (ebben az esetben kockákra is vágjuk őket)
- Öltözködéshez - keverjük össze a tejfölt citromlével, kaporral és petrezselyemmel (ízlés szerint)
Ez a kubizmus rétegenként összegyűjthető, vagy egyszerűen összekeverhető, mint egy szokásos saláta, és tejföllel és citromlével ízesíthető.
A második lehetőség (az eredeti eredet homályos, de nyugaton használják)
Pár tojás (keményen főtt), egy kis cékla (lehetőleg sült), egy uborka, egy paradicsom, egy édes hagyma, egy enyhén sózott hering - mindent megtisztítunk és újra apróra vágjuk, kivéve cékla. Lehet reszelni.
Majonézzel töltjük meg, de - ez a trükk - csak egy réteget, az alsó heringet kenünk be. Egyébként a legalsó réteg egy vékony réparéteg, rajta hering, és csak ezután minden más véletlenszerű sorrendben. Az utolsó réteg egy másik vékony réparéteg.
Fűszerezzük sóval és frissen őrölt fekete borssal
Kiderül egy idegen kabátos hering.
Jó étvágyat kívánunk!