Helló, a nevem Oksana! Üdvözlet mindenkinek, aki megnézte az oldalamat. Remélem, receptjeim érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvassa el, írja meg észrevételeit, és természetesen Iratkozzon fel!
✅ 👌Sok háziasszony ebben az időben még mindig azon gondolkodik, hogyan lehet még ízletes és ugyanakkor eredeti főzni az újévi asztalhoz!
Ma sietek megosztani veletek egy nagyon szokatlan módon a Mimosa salátát - kiderül az eredeti előétel. Világos sárgarépakosárok, kiadós haltöltelékkel, biztosan nem fogják figyelmen kívül hagyni az ünnepi asztalon.
A termékek kombinációja ismerősnek tűnik, de a bemutató minden vendéget mindenképpen meg fog lepni! Próbálja ki: nem fogja megbánni! Díszítheti az adagolt salátát saját belátása szerint.
📕Összetevők kosarak készítéséhez:
Főtt sárgarépa - 400 g
Főtt burgonya - 1-2 db.
Keményen főtt tojás - 2 db.
Zöldek (kapor, zöldhagyma) - kis csomó
Halkonzervek - 100-120 g
Kemény sajt - 30 g
Só, bors - ízlés szerint
Majonéz (tejföl) - 2 evőkanál. l.
Zselatin - 1 teáskanál l.
Víz - 40 ml
Konzervált kukorica, zöldek - díszítésre.
👨🏻🍳Na kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Először főzzünk sárgarépát, burgonyát és csirketojást, majd teljesen lehűtjük és meghámozzuk. És akkor elkezdünk mindent felaprítani. Három tojást egy finom reszelőn, és öntsön egy mély tálba.
Ugyanígy őrölünk kemény sajtot, elküldjük egy közös edénybe.
A burgonyát apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a már apróra vágott termékekhez. A gyógynövényeket is apróra vágjuk, és beleöntjük a töltelékbe.
Engedje le a folyadékot a halakról, villával gyúrja össze. Ha nagy csontok találkoznak, mindenképpen távolítsa el. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá 1 evőkanál majonézt. Kívánt esetben cserélje le a majonézt tejföllel.
Keverjen össze mindent alaposan. A kosarak tölteléke készen áll.
Három főtt sárgarépa durva vagy finom reszelőn - akinek tetszik külön tálban. Adjunk hozzá egy kis sót és egy kanál majonézt (tejfölt).
Öntsön zselatint vízzel, és melegítse a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, amíg a szemek el nem oszlanak a folyadékban.
Öntsük a zselatin keveréket a reszelt sárgarépához, keverjük össze.
Most egy szilikon muffin formát veszünk, és a sárgarépatömeget eloszlatjuk a sejtekben, és ezzel a kosarak falát alkotjuk.
Töltse meg szorosan a sárgarépa kosarakat a töltelékkel, és tegye őket a hűtőszekrénybe, hogy legalább 4 órán keresztül megszilárduljon, lehetőleg egy éjszakán át.
A kihűlt kosarakat eltávolítjuk a forma celláiból. Kenje meg egy kis majonézzel a tetején.
És ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓ 👇👇👇
Díszítsük kukoricával és finomra vágott gyógynövényekkel.
Az előétel nagyon elegánsnak tűnik, és ízlés szerint kiderül, csak egy bomba! Úgy gondolom, hogy egy jól ismert saláta ilyen szokatlan adagban biztosan nem csak Önnek, hanem a vendégeinek is kedveskedni fog. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
******************************************
Üdvözlettel: Oksana!