Könnyű, finom és ünnepi!
Erősen ajánlott! Ha szereti a rákot, akkor biztosan kedvelni fogja ezt a salátát.
Hagyományosan néhány megjegyzés ehhez a recepthez:
Hogyan kell főzni
Először elkészítem az öntetet. Tejfölt, kevés mustárt, gyógynövényeket és majonézt keverek össze egy mély tányérban. Van házi majonézem (tejjel). A cikk végén linket hagyok több házi majonézes receptre.
RECEPT:
• Rákpálcika - 200 g
• Főtt tojás - 3 db.
• Sajt - 100 g
• bolgár bors - 0,5 db.
• Paradicsom
• Zöldhagymát
• Kapor
• Mustár - 1 teáskanál.
• Alacsony zsírtartalmú tejföl - 2 evőkanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.
A rákpálcákat apró kockákra vágom (néhány rudat hagyok a díszítéshez).
Gyűjtse össze a salátát az adagoló gyűrű segítségével. Az aljára rákpálcákat tettem, majd egy kis öntetet.
Ezután zöld hagyma és friss paprika (szintén kockára vágva), és ismét egy kis öntet.
Ezután tojás, öntet, kockára vágott paradicsom, finoman reszelt sajt.
A tetején ismét egy kis öltözködés, díszítsük apróra vágott gyógynövényekkel és tegyük ki a rákpálcákat krizantém virág alakjában. A botokat vékony csíkokra vágtam. Az öntetből és a sajtból elkészítem a virág közepét.
És ez az! Leveszem a tálaló gyűrűt és tálalom.
Több házi majonézes recept: