Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet a kemencében sült makréla fóliás citrommal. Ily módon a makréla mindig nagyon gyengéd és ízletes. Nem szégyen ilyen táblázatot beküldeni egy ünnepi asztalra.
****************************************
Recept:
frissen fagyasztott makréla - 2 db.
friss petrezselyem - egy kis csomó
fokhagyma - 2 szál
növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak
citrom - 4-6 szelet
citromlé - 1-2 evőkanál.
só, bors - ízlés szerint.
FŐZÉSI MÓDSZER
kibelezi a makrélát, vágja le a fejeket, törölje le egy törülközővel a mosásomat.
Dörzsöljük sóval és fekete borssal.
készítse elő a tölteléket: keverje össze az apróra vágott petrezselymet apróra vágott fokhagymával és növényi olajjal
vágja félbe a citromokat (távolítsa el a magokat)
Tegye a tölteléket a halba
vágjon a tetejére, és tegyen belé citromot
fóliába csomagolva sütőben megsütjük
180 fokon 25 percig sütjük, majd levesszük a fóliát és további 10 percig főzzük, hogy a hal felül barnuljon.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Az alábbi rövid videómban a szelet készítésének részletesebb folyamatát is megtekintheti: