Barát barát: - Nos, fogyunk?
- Fogyás. Kefirt már vettem.
- Ó szuper!
- süssünk belőle palacsintát! 😅
Az anekdota az anekdoty.ru webhelyről származik
Üdvözlet minden csatornám olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
Panc A palacsintáim csaknem 1,4 millió megtekintést kaptak a YouTube-on, és több ezer pozitív véleményt kaptak. Az emberek csak örülnek az eredménynek, sokan azt írták, hogy még soha nem ettek ilyen buja és ízletes palacsintát. A videó végén linket hagyok a kiadvány végén, elmehet és elolvashatja azok véleményét, akik elkészítették.
Íme néhány vélemény (görgessen jobbra):
✅ És a Zen-ben úgy döntöttem, hogy megosztom a legdúsabb és legfinomabb palacsinták minden titkát. Úgy gondolom, hogy ez a leghelyesebb tészta. Soha nem hagyott cserben. A palacsinta nemcsak hihetetlenül dús, de szellős és puha is, mint a pihe! Nagyon ajánlom, hogy ilyen palacsintával "kényeztesse" családját. Főzz egyszer, szeretteid folyamatosan csak ilyen palacsintát kérnek. Ellenőrizték!
Egyébként ezek a palacsinták nem szívják fel az olajat.
Kezdjük el főzni!
Az összes termék teljes listáját az első rögzített megjegyzésben hagyom (az Ön kényelme érdekében).
Kefirt öntök egy mély tálba.
Fontos! A kefirnek enyhén melegnek kell lennie: melegítse fel kissé, és vegyen 2,5% zsírtartalmú kefirt.
Szobahőmérsékleten sózom és egy tojást. Ez is nagyon fontos.
Hozzáadok egy evőkanál cukrot. Nem kell többé! Ez is egy nagyon fontos szempont, amelyet nem szabad elhanyagolni. Ha sok cukrot ad hozzá, akkor a palacsinta megsülhet sütéskor, és nem lesz olyan bolyhos. Egyébként aztán palacsintát eszünk lekvárral, mézzel. Itt pótolja az édesség hiányát.
Vanillin ízlés szerint adható hozzá. Kevergetem.
Szitáljon lisztet, és adjon hozzá részleteket, gyúrja össze a tésztát.
Fontos! A tésztának elég vastagnak kell lennie, és alig kell csöpögnie a lapockától.
Egy evőkanálba kevés lisztet teszek, adok hozzá fél teáskanál szódát. És ezt a keveréket a tésztába szitálom. Add hozzá a szódabikarbónát közvetlenül a palacsinta sütése előtt.
Elég gyorsan keverjük össze, sokáig nem avatkozunk bele. Ettől a pillanattól kezdve nem érünk a tésztához (már nem avatkozunk bele). Ez nagyon fontos!
Melegítek egy serpenyőt elegendő növényi olajjal.
Ekkorra a tészta már tisztességesen megnőtt és bolyhos - bolyhos lett.
Kis tüzet készítek, és egy evőkanál tésztára kenem. Amint megbarnulnak, megfordítom. A palacsinta azonnal nagyon erősen duzzadni kezd.
Amikor a palacsintát a másik oldalon megfőzöm, letakarom az edényt, és hagyok egy kis lyukat.
Görgesse végig a fotót (további 4 a jobb oldalon).
A kész palacsintákat papírtörlőre helyezem, hogy eltávolítsam a felesleges zsírt. Palacsinta tálalása lekvárral. Jó étvágyat kívánunk. Hogy tetszik a recept?
Örülnék, ha megkapnám a kedveléseiteket és észrevételeiteket! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"így nem marad le a vadonatúj receptekről. OLADIE VIDEÓ RECEPT FELÜLVIZSGÁLATOKKAL.