Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra!
Ki az azonnali cukorka receptje?
A minap édességeket készítettem abból, ami otthon volt, szó szerint 5 percet töltöttem, a férjemmel pedig azonnal leültünk teázni. Azt kell mondanom, hogy az így kapott édességek komoly versenytársává válhatnak a jól ismert "Rafaello" -nak, nem annyira zsírosak, mérsékelten édesek és jól megőrzik alakjukat.
Alapul porított tejet használtam, volt kókusztejem, de használhatsz rendes tejet is, nem lesz különösebb ízbeli különbség. Két 60 grammos táskám volt.
Sűrített tejet adtam a tejporhoz, nagyon szeretem Rogacsev sűrített tejét. Leginkább a gyermekkorban nagyon sűrített tejre hasonlít: sűrű, sűrű és tejízű. És itt az arány fontos ...
120 gramm tejporhoz 5 evőkanál sűrített tejet adtam. A sűrített tejet fokozatosan kell adagolni, kezdve hármatól, majd óvatosan kevergetve egy-egy kanállal. A masszának nagyon vastagnak és nyújtónak kell lennie, szinte olyan, mint egy karamella. Ekkor a cukorkák könnyen kialakulnak és megtartják formájukat.
Ezután két teáskanál segítségével "lecsíptem" a masszát a teljes térfogatból, és kókuszreszelékkel ellátott tányérra helyeztem. Tiszta kézzel egy darabot forgatott forgácsban, és labdává formálódott. A teljes tejtömegből 13 (vagy 14😋) édességet kaptam, olyan méretű, mint egy fürjtojás. Hozzáadhat egy diót a cukorka közepére, akkor az egészen hasonló lesz a "Rafaello" -hoz.
Hozzávalók:
120 gramm tejpor
5 evőkanál sűrített tej
30 gramm kókuszreszelék
Olvassa el még: Két hozzávalót összekevertem, és kaptam egy hegy cukorkát. Nincs egyszerűbb recept
Koronahaljaim
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!