A szezámos csokoládé chip sütik megfizethető, gyors és könnyű házi készítésű sütemények minden nap. Ezeket a sütiket nagyon finom egy csésze tea vagy kávé mellé tálalni. És a gyerekek imádják tejjel. A keksz aromás, élénk szezámos és kifejezett csokoládé ízű.
Az ilyen sütik nagyon rövid ideig készülnek. Gyúrás után a tészta azonnal használatra kész. És gyorsan sütött. Még a konyhában kezdő is képes kezelni az ilyen sütik elkészítését.
Ez a gyors szezámos csokoládé aprósütemény-recept biztosan nem fog csalódást okozni Önnek, és illatos teás süteményekkel örvendezteti meg az egész családot.
Hozzávalók:
- búzaliszt - 220 g (1,5 csésze)
- vaj - 120 g
- cukor - 110 g (1/2 csésze)
- tojás - 2 db.
- kukoricaliszt - 60 g (1/2 csésze)
- szezámmag - 50 g (5 evőkanál. l.)
- kakaó - 25 g (4 evőkanál. l.)
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el a tésztát.
Öntsön 50 g szezámmagot a serpenyőbe. Közepes lángon, folyamatosan kevergetve pirítsuk meg őket. Szezámmag főzése szép arany színig.
2. Öntsük a sült szezámmagot egy nagy tálba. Öntsünk hozzá 220 g búzalisztet és 60 g kukoricalisztet. 25 g kakaót is öntünk ide, feltétlenül szitáljuk át egy szitán, hogy ne legyen csomó.
Keverje össze az összes száraz hozzávalót.
3. Tegyen 120 g puha vajat egy külön edénybe. Elkezdjük verni, és hozzáadunk 110 g cukrot.
4. Körülbelül egy perc múlva, amikor a cukrot és a vajat felvertük, egyenként adjunk hozzá 2 tojást, minden egyes verés után, amíg sima nem lesz.
5. Vigye a vajkeveréket egy tál lisztkeverékbe. Először keverjen össze mindent egy spatulával, majd a kezével. A tésztát rövid ideig keverjük simára. A tésztának puhának és enyhén ragacsosnak kell lennie. Ha szükséges, adhat hozzá még egy kis lisztet. Miután az összes hozzávalót összekeverték, hagyjuk abba a gyúrást.
6. Tegye a kész tésztát egy szőnyegre, és tekerje kb. 5 mm vastag rétegbe. Vágja ki a mézeskalácsot a tésztából. Szív alakú vagyok.
Gyűjtse össze a tészta maradványait, és tekerje őket újra.
7. Az elkészített vakokat sütőpapírral borított tepsibe helyezzük. Mindent a 180 fokra előmelegített sütőbe teszünk. Kb. 15 percig sütjük.
8. Hagyja kihűlni a főtt sütiket és tálalja.
A sütik közepesen édesek voltak, enyhe csokoládé keserűséggel és kellemes szezámaromával. Egyszerűen és gyorsan elkészül. Ezek a sütik kiválóan alkalmasak házi teára minden nap.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com