Saláta csirkével, krutonnal és salátalevelekkel tökéletes minden ünnephez. Könnyű, friss, ízletes és ropogós. Szokatlan öntettel rendelkezik, amely különleges varázst kölcsönöz a salátának.
Ez a könnyű saláta nagyon népszerű a lányok körében. Tökéletes a Valentin-nap vagy március 8-i megünneplésére. De a férfiak sem mondanak le róla.
Az asztalon nagyon szépnek és vonzónak tűnik.
Egy ilyen saláta elkészítése csirkével és krutonnal egy pillanat alatt elkészül. Ügyeljen arra, hogy kényeztesse vendégeit egy ilyen finom salátával, szokatlan öntettel.
Hozzávalók:
- főtt csirke filé - 300-400 g
- feta sajt - 100 g
- kemény sajt - 50-100 g
- saláta levelek - csomó
- cipó - 1/2 db.
Szósz
- növényi olaj - 100 ml
- citromlé - 2 evőkanál. l.
- fokhagyma - 1 gerezd
- mustár -1 tk l.
- főtt sárgája - 2 db.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először krutont készítünk.
Vágja kockákra a cipót és tegye egy tepsibe.
180 fokra előmelegítve szárítjuk a krutont. sütőben kb. 15 percig.
2. Vágja késsel a saláta leveleket nem túl apró darabokra, nehogy kinyomja a levét a levelekből. A salátát a kezével is feltépheti.
A főtt csirkefilét kockákra vágjuk.
3. Tegye az apróra vágott salátát és a csirkefilét egy nagy tálba.
4. A sajtot szintén kockákra vágjuk, és egy tálba öntjük.
5. Dörzsölje a kemény sajtot egy finom reszelőre itt, a salátában.
És öntsük a megfőtt és kihűlt krutonnal a felét.
6. Salátaöntet főzése.
2 főtt sárgáját kanállal összegyúrunk.
Adjunk hozzá 1 teáskanál sárgájához. l. mustárt és mindent összekeverünk.
7. Préselj ki 2 evőkanál fél citromból. l. gyümölcslé sárgájává.
Itt 1 gerezd fokhagymát nyomkodunk egy présgépen keresztül.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk az öntetet.
8. Fokozatosan adjon növényi olajat a zúzott sárgájához, folyamatosan keverje a keveréket.
Kényelmes ezt habverővel vagy keverővel elvégezni.
9. Öntsük a salátát a kész öntettel, és keverjünk össze mindent.
10. A salátát áttesszük egy edénybe.
A tetejére szórjuk a maradék krutont, és reszelt sajttal díszítjük.
Itt egy ilyen finom és könnyű saláta!
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com