Helló kedves olvasók, köszönöm, hogy ellátogattatok a csatornámra! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
A minap nagyon ízletes és meglepően könnyen elkészíthető desszertet készítettem. Csak néhány percet töltött, és hűtőszekrénybe küldte megszilárdulni. Hihetetlenül ízletes, könnyű és szokatlan lett, és az összetevők nagyon hétköznapiak. Egy ilyen desszert készíthető részletekben, bogyókkal és gyümölcsökkel díszítve, és ez ünnepi lehetőség lesz.
Először azt teszem, hogy a zselatint tejbe áztatom. Csak 20 gramm zselatint öntök 150 ml tejbe, és hagyom.
Ezután fehér csokoládé, két rudat veszek, összekeverem a tejjel és 1,5 percre mikrohullámú sütőbe küldöm.
A tej helyettesíthető krémmel, ez magasabb kalóriatartalmú lehetőség, de még finomabb lesz.
Hozzáadok egy lapos evőkanál friss mézet is, és jól összekeverem. Forró tejben jól oldódik.
Most ugyanezt teszem áztatott zselatinnal, 1 percre mikrohullámú sütőbe küldöm, fontos, hogy ne forraljuk fel, hogy ne veszítse el tulajdonságait. Az olvasztott zselatint a tej és a fehér csokoládé keverékéhez küldöm, és jól összekeverem. Most marad a masszát megfelelő formába önteni és 3-4 órán át hűtőbe küldeni.
Sajnos csak 19 cm átmérőjű formám van. A desszert sokkal lenyűgözőbb lesz, ha 14-15 cm átmérőjű formát használ.
Miután a desszert stabilizálódott, olvasztott étcsokoládéval letakarom, mint a fotón 👇.
Hozzávalók:
400 ml tej (vagy tejszín)
200 gramm fehér csokoládé
25 gramm zselatin
1 evőkanál méz
Tálaláshoz étcsokoládé
Olvassa el még: Valaha fogyó barátom megosztott egy süti receptet. Most magam főzök, még a férjemnek is tetszik
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!