A "Kosár rózsákkal" saláta minden alkalomra díszíti az ünnepi asztalt. Ez a saláta különösen jó március 8-ra és születésnapra.
Vendégei biztosan emlékezni fognak egy ilyen salátára! Gyönyörű és finom.
A "Kosár rózsákkal" saláta egyszerűen és a legolcsóbb termékekből készül. A tervezés egy kis munkát igényel, de ez a szépség megéri! A sárgaréparózsák valóságosnak tűnnek!
A "Kosár rózsákkal" salátán belül csirkehús és sült gomba kombinációját találja. A koreai stílusú sárgarépa pedig lédússágot és pikantériát ad a salátának.
Feltétlenül készítse el ezt a látványos salátát, nagyon szép és finom!
Hozzávalók:
- főtt csirke filé - 300 g
- friss sampinyonval - 200 g
- Koreai sárgarépa - 200 g
- sajt - 200 g
- hagyma - 1 db.
- majonéz - 2 evőkanál. l.
- tejföl - 2 evőkanál. l.
- mustár - 1 teáskanál l.
- zöld hagyma - csomó
- kapor - csomó
- friss sárgarépa - 1-2 db. (dekorációhoz)
- só
- fogpiszkáló
Lépésről lépésre recept
1. Először 1-2 sárgarépából vágunk sárgarépacsíkokat, amelyekből sárgaréparózsákat készítünk.
Tegye a sárgarépacsíkokat egy tálba, öntsön 1 pohár vizet és adjon hozzá 1 evőkanál. só. Keverjük össze, hogy a só feloldódjon. Hagyja a sárgarépát a sós vízben, miközben elkészíti a salátát.
2. Most kezdjük el elkészíteni a salátát.
200 g sampinyont vágjunk szeletekre.
Az apróra vágott gombát nagy lángon pirítsuk, amíg az összes folyadék el nem párolog.
3. Vágjon egy hagymát félkarikára.
A kész gombához adjunk apróra vágott hagymát, és szép aranyszínűre sütjük.
A sütés végén megsózzuk a gombákat és levesszük a tűzről.
4. Vágjon kockákra 300 g főtt csirkemellet.
Tegyen egy tálba apróra vágott húst, 200 g koreai sárgarépát és sült gombát hagymával.
5. Most elkészítjük a salátaöntetet.
Öntsön 2 evőkanál egy tálba. l. tejföl, 2 evőkanál. majonéz és 1 teáskanál. mustár. Mindent összekeverünk.
6. A salátát egy tálban kissé megkeverjük, szósszal ízesítjük és újra összekeverjük.
7. A kész salátát egy nagy edénybe helyezzük, amelyben az asztalon tálaljuk.
8. Először vágjon 150 g sajtot vékony szeletekre zöldséghámozóval. Körülbelül egyforma téglalapokra vágjuk a lemezeket.
Vékony, hosszú sajtcsíkokra is vágunk.
9. Tegye a szeletelt sajtot a saláta egyik felére kockás mintával. Fonott kosarat utánozunk.
Vékony sajtcsíkokból formáljon fogantyút egy kosár számára.
Annak érdekében, hogy ne érje a sajt időjárását, takarja le a salátát fóliával.
10. Finoman aprítson fel egy csomó kaprot.
Finoman aprítson fel egy kis csokor zöld hagymát késsel.
Keverje össze az összes zöldet.
Tegye az elkészített zöldeket a saláta második részének tetejére.
Ismét fóliával takarjuk le.
11. A sárgarépacsíkok már puhák lettek, távolítsuk el őket a vízből és szárítsuk meg papírtörlővel.
12. Most rózsákat készítünk sárgarépából.
Először egy kis csőbe csavarjuk a sárgarépalemezt. Ezután a sárgarépát meghajlítjuk, rózsaszirmot készítve. Így készítjük el az összes szirmot úgy, hogy egymáshoz csavarjuk őket, amíg az egész sárgarépalemez véget nem ér.
13. Fordítsa meg a virágot, és mindent rögzítsen alulról egy fogpiszkálóval.
Annak érdekében, hogy a sárgaréparózsák ne málljanak és ne veszítsék el megjelenésüket, kenjük meg napraforgóolajjal.
14. Mielőtt az asztalra tálalnánk a salátát, vegye ki a rózsákból a fogpiszkálókat, és tegye a salátára. Ha a rózsákat fogpiszkálóval 1 óránál hosszabb ideig nem rögzítik, akkor kissé kikapcsolódhatnak.
Egy ilyen salátához 10 sárgaréparózsára volt szükségem.
A Roses Basket saláta nagyon ízletes és gyönyörű lett. Ez a saláta kellemes meglepetés lesz minden asztalnál álló lány számára.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com