Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy receptet bGyors reggeli, amelyre legfeljebb 3 percre lesz szüksége. Csak össze kell keverni mindent a sütőben, és 15 perc múlva elkészül egy nagyon ízletes palacsinta, amelybe bármilyen tölteléket betekerhet, vagy töltelék nélkül hagyhatja. Az ilyen palacsintát finn palacsintának is nevezik. Íze olyan jó, mint egy serpenyőben sült palacsinta.
**************************
Recept:
Tej -400ml
Tojás -2db
Cukor -3 tk
Só -1 / 3 tk.
Liszt -120g
Sütőpor -1 / 3 tk.
Vaj -20g
FŐZÉSI MÓDSZER:
És így 2 tojást egy tálba törünk, felöntünk 400 ml tejet, hozzáadunk 1/3 teáskanál. só, ízlés szerint cukor, hozzáadok 3 ek, mindent összekeverek.
mérj meg 120 gramm lisztet, adj hozzá 1/3 ek. sütőpor. Most adjon hozzá lisztet sütőporral a tejhez, és keverje össze. Olyan tésztát kell kapnia, mint a közönséges vékony palacsintákhoz.
Öntsön bele 30 gramm olvasztott vajat és keverje össze. A sütőből szokásos tepsit veszünk, a tepsim mérete 38 x 32 cm
Fedje le sütőpapírral, ajánlom, hogy olaj nélkül vegyen egy tapadásmentes sütőszőnyeget, ha nem egy ilyen szőnyeget, akkor be kell takarni a tepsit közönséges sütőpapírral, megolajozni és megszórni Liszt.
Előmelegített sütőbe tesszük, és 15 percig sütjük, vagy navigálunk a sütőjénél. A sütőben lévő palacsinta úgy lobog, ahogy kell, majd egyenletes lesz, amint a sütő kinyílik.
Kivesszük a sütőből, a palacsinta már kész, megkenhetjük vajjal és tálalhatjuk.
Imádom a túrós palacsintát, ezért csinálom ezt. 150 gramm túrót tejföllel és cukorral összekeverek. Tegye rá a palacsintát, egyenletesen ossza el és tekerje fel a tekercset.
Most forrón vágunk és tálalunk az asztalhoz. Egyszerűen megkenhet vajjal és feltekerheti a tekercset. Vagy öntsön lekvárral. Általában minden a te belátásod szerint történik.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Az alábbi rövid videómban a szelet készítésének részletesebb folyamatát is megtekintheti: