Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma akarom halkonzerv receptjeinek megosztásához, mindig van egy doboz konzerv a hűtőmben. A halkonzervek gyakran segítenek rajtam.
Különösen szeretek zselés pitéket főzni konzervekkel.
Javaslom, hogy megnézze, milyen fincsi tud főzni: leves, pite, szelet, saláta és még sok más.
Mivel ezeken az ételeken már részletes recepteket is megosztottam a csatornámon Főzés Natalia Kalninával, Minden ételhez otthagytamlink egy részletes receptre.
1. RECEPT. TÓL TŐLcsomag spratt paradicsomban.
Ez a leves 15-20 perc alatt elkészül. Most valahogy ritkán emlékszem rá, de a minap a boltban hívtam fel a figyelmet arra a nőre, aki elvette spratt paradicsomban, és ez a leves azonnal eszembe jutott, mert ez egy gyermekkori ízlés, édesanyja gyakran szokta főtt. Először is gyors, másrészt nagyon finom is.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Spratt paradicsomban leves
2. RECEPT: Konzerv halszelet (akár a sütőben, akár egy serpenyőben)
Nagyon sok és ízletes lesz, és a rokonok sem fogják megérteni, hogy itt konzerv hal van, és nem friss hal. Itt mind a köret, mind a főétel azonnal megvan, marad, hogy csak zöldségsalátát adunk hozzá.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Konzerv halszelet
3. RECEPT: Hal manna
Az ilyen kocsonyás pite tésztája egyenletesen sül, és nincs nedves pite hatása, mint ahogy az a szokásos kocsonyás pite sütésénél történik. Egy ilyen torta íze egyszerűen elképesztő, a lányom nem a hal szerelmese, nagy örömmel eszik.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Hal manna
4. RECEPT: mimosa saláta tekercs
Finom, fényes és nagyon ízletes, és ezzel a kialakítással az ünnepi asztal dísze is lesz, és vonzza a figyelmet, és mindenki mindenképpen ki akarja próbálni.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: mimosa saláta tekercs
5. RECEPT: Halkonzervkonzerv
Egyszerű, de finom gyorsétel. Alkalmas reggelire és uzsonnára. Mindenképpen próbáld ki, nagyon finom.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Konzerv hal szuflé
RECEPTEK 6: Pite nélkül zselés tésztából formázni
A piték finomak! A recept nagyon egyszerű, nincs gond a tésztával, nem kell semmit faragni, csak gyúrjuk össze a tésztát, öntsük a tölteléket és süssük a sütőben. A töltelék különböző lehet, a lényeg az, hogy gyorsan megsüljön. Ma azt javaslom, hogy főzni hal töltelékkel.
FŐZÉSI MÓDSZER
Részletes receptért lásd itt: Pite nélkül zselés tésztából formázni
Azt is javaslom, hogy nézzem meg a konzerv hal receptjeit a videóimban:
7. Palacsinta halkonzervből.
****************************
Recept:
Halkonzerv - 1 doboz
Kefir - 100 ml.
Hagyma - 1 db.
Tojás - 2 db.
Liszt - 120g.
Szóda - 1/2 tk. (kialudt)
Zöldek - 1 csomó
8. Zselés pite saury-vel és burgonyával. Finom, gyengéd, lédús, csak egy darabot akarok enni. Könnyű és gyors elkészíteni, nem kell semmit sem tekerni és csipegetni.
****************************
Recept:
Tojás - 2 db.
Só - 1/4 teáskanál.
Szóda - 1/3 teáskanál.
Tejföl - 160 gr.
Majonéz - 160g.
Liszt - 4 evőkanál
Töltő:
Saira - 1 bank
Burgonya - 1db.
Hagyma - 1 db.
Só - 1/4 teáskanál.
Fekete bors - ízlés szerint
9. Mimosa saláta. Mindig hozzákapcsolom ezt a salátát a tavaszhoz, valószínűleg azért, mert levegős, könnyű és világos. Ezért úgy döntöttem, hogy emlékeztetlek erre a receptre az ünnep előestéjén, és megosztom az elkészítésének titkait. Egyszer régen megleptem anyósomat ezzel a salátával, és mindezt annak köszönhetem, hogy vajot adtak a salátához.
***************************
Recept:
Halkonzervek Dobroflot
Természetes rózsaszín lazac -1 kanna
Vaj -60gr.
Tojás - 4 db.
Burgonya -3 db (300gr.)
Sárgarépa -200g.
Majonéz -200gr.
Hagyma -1db.
Citromlé - opcionális
Só ízlés szerint
Házi majonézhez: (200g)
Növényi olaj -150ml.
Só -1 / 3 tk.
Cukor -1 / 2 tk
Mustár -1 tk
Citromlé -1 evőkanál
Tojás -1db.
10. Heringsaláta rusztikus bundában. Saláta, amelyet sokan szeretnek. Kiderül, hogy szelíd és puha. Nagyon sok főzési lehetőség van, ma azt javaslom, hogy heringkonzervekkel főzzünk. Tetszik ez a lehetőség egy mindennapi menünél, amikor gyorsan és ízlésesen szeretnék főzni, de ez az opció tökéletes egy ünnepi asztalhoz is.
****************************
Recept:
Cékla - 500g.
Sárgarépa -500g.
Burgonya - 500g.
Tojás -3 db.
Konzervált hering - 1 doboz
Hagyma - 1db.
Majonéz ízlés szerint
Só ízlés szerint
Pác hagymához:
Cukor - 1 tk
Almaecet - 1 evőkanál.
11. Hal pite. A pite szokatlanul ízletes és bolyhos lett. A töltelék nagyon aromás. Biztosíthatlak benneteket, hogy ha ilyen süteményt kínál a családjának, akkor megcsókolnak, és még többet kérnek. Erősen ajánlott.
****************************
Recept:
Burgonyaleves - 120 ml.
Meleg tej - 120 ml.
Száraz élesztő - 5 gr.
Növényi olaj - 30 ml.
Cukor - 1/2 teáskanál.
Só - 1/3 teáskanál.
Liszt - 450g.
Töltő:
Konzerv hal rózsaszín lazac - 1 doboz
Hagyma -1db.
Sajt - 50g.
Tojás - 3 db.
Zöldek - 1/2 csomó.
Majonéz - 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Fekete bors - ízlés szerint
1. RECEPT, 2. RECEPT, 3. RECEPT, 4. RECEPT, 5. RECEPT, 6. RECEPT
Lásd még:
Válogatott csirkemell receptek: 25 recept
Válogatás a Lavash receptjeiből: 16 recept
Válogatott receptek süteményekhez (sütve és sütőben): 20 recept
Válogatott receptek túróból: 31 recept túróból
Válogatott leves receptek: 15 leves lehetőség mindenkinek tetszeni .
Válogatott burgonya receptek: 17 burgonya recept
Válogatás a makréla receptjeiből: 9 makréla recept minden napra
Válogatott saláta receptek: 8 saláta mindenkinek
Válogatott hús receptek: 10 húsétel
Válogatott pite receptek: 9 recept pitéhez minden ízléshez
Válogatott darált hús receptek: 20 darált hús recept