Hello barátok! Ma újabb palacsinta szerepel a programomban, ezúttal spenóttal és zöldhagymával. Ezek a spenót palacsinták jól passzolnak a vörös halakhoz: enyhén sózott lazac vagy lazac és joghurtos szósz.
👇 Vékony palacsinta spenóttal - videó recept 👇
Palacsinta spenóttal és zöldhagymával
- 100 g spenótot, egy csomó kaprot, ha van petrezselyem vagy koriander és zöld hagyma, tegyük egy turmixgépbe.
- Ehhez adjunk 150 g görög joghurtot, és mindent őröljünk össze.
- Adjunk hozzá 2 tojást a zúzott keverékhez, 1/3 teáskanál. só és 1,5 ek. Szahara.
- Keverje meg és öntsön oda 500 g tejet.
- Keverje össze a folyékony összetevőket liszttel simára.
- Hagyja a tésztát 20 percig ülni, és a palacsinta megsülhet.
Szósz
- Ezeket a palacsintákat nagyon jó tálalni joghurtos szószhoz és lazachoz.
- Keverjen össze 50 g krémsajtot, 150 g görög joghurtot, adjon hozzá 1 tk. citromlé, 1-2 ek. olívaolajat, ha szükséges, adjunk hozzá citromhéjat és egy fél gerezd fokhagymát.
- A menta itt is nagyon jól működik, ha van ilyen.
- Az összes hozzávalót jól összekeverjük, és adhatunk hozzá egy kis sót.
Palacsinta sütés
- Sütés előtt adjunk hozzá 20 g olvasztott vajat a tésztához. Süssünk palacsintát szokás szerint.
- A palacsintát nem kell túlságosan megsütnihogy ne veszítsék el élénkzöld színüket. A zöld palacsinta tavaszt hoz magával.
- Ennyi tésztából 15 teljes értékű 22 cm-es palacsintát kaptam.
👉 Palacsinta torta csokoládé krémmel
👉 Hasznos köles palacsinta azoknak, akik vigyáznak egészségükre
👉 Finom, vékony palacsinta tejjel
Tetszik és iratkozzon fel csatornámra, hogy mindig tisztában legyek az egészséges test számára hasznos új és szokatlan receptekkel.
Jó étvágyat kívánok és Isten áldjon meg!