Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy finom sütemény receptet tej, kefir és tojás nélkül. Finoman főzhet sima vízzel. Az univerzális tésztát azonnal elkészítik, csak összegyúrják, azonnal elkezdheti sütni. Főzhet belőle akár édes töltelékkel és sós töltelékkel. Van nekem ma bagel szilvalekvárral.
***************************
Recept:
a tesztre:
víz -200ml (1.)
liszt -450g (3.)
növényi olaj -100ml
cukor -1 evőkanál
só -1 / 3 tk.
élesztő -5 gr (vagy nyers 10g)
Töltéshez:
lekvár -1.
FŐZÉSI MÓDSZER:
200 ml meleg vizet veszünk, egy tálba öntjük,
adjunk hozzá 5 gramm száraz élesztőt, helyettesíthetjük nyersekkel, 10 grammra van szükségünk.
Adjunk hozzá cukrot 1 evőkanál, 1/3 teáskanál. sót, keverjünk össze és adjunk hozzá 450 gramm lisztet, és öntsünk bele 100 ml növényi olajat,
gyúrjuk össze a tésztát.
A tészta lágy, műanyag, kellemes a munka, nem tapad a kezére.
Ha akarja, hagyhatja állni a tésztát 10-15 percig, vagy azonnal elkezdheti sütni.
A kényelem kedvéért 3 részre osztom, az egyik részt kihúzom belőle körülbelül 5 mm vastag rétegbe, most szektorokra vágjuk.
Bármilyen tölteléket felteszünk a szélére, ma szilvalekvárom van, és úgy csomagolom, mint a bejglik.
Tegyünk egy tepsit, tegyünk előmelegített sütőbe, és süssük 180 fokon 20 percig, vagy használjuk a sütőnket.
Tálaljon kész bageleket teához. Próbáld ki nagyon ízlésesen, és nézd meg magad. A sovány nem azt jelenti, hogy nem finom.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
KÖVETJE A YOUTUBE CSATORNÁMAT ÉS KÖVESSE HÍREKET: "Kalinina Natalia"
Recept sovány bagelek már megjelent a YouTube-csatornámon, sokan készítettek már és gyakran feltett kérdéseket: