A pite nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az elv szerint mindent összekeverünk és levesszük sütni.
Üdv mindenkinek! A nevem Natalia, és örömmel üdvözöllek a Tasty Simply Fast csatornámban!
Ma szeretnék meghívni benneteket, hogy készítsen egy csokoládé-meggyet.
A pite nagyon ízletes, lédús, gazdag csokoládé ízű, kellemes, enyhén savanyú a cseresznyétől.
Az alábbi videóban lépésről lépésre megtekintheti a videó receptjét.
Főzzünk
A pite nagyon gyorsan elkészül, ezért ne felejtsük el azonnal bekapcsolni a sütőt és felmelegedni 180 fokig.
Szitáljuk egy tálba
- 200 gramm vagy 10 evőkanál. nincs tetején kanál búzaliszt
- 40 gramm vagy 4 evőkanál. kakaókanál
Hozzáadás
- 200 gramm vagy 10 evőkanál. evőkanál felső cukor nélkül
- 3 gramm vagy 1/2 teáskanál evőkanál só
- 8 gramm vagy 1 teljes teáskanál. egy kanál szódát
Keverjük simára.
Öntés
- 200 gramm vagy ml tej szobahőmérsékleten
- 90 gramm növényi olaj vagy ½ csésze 200 ml
- adjunk hozzá 2 tojást
Az egészet habverővel simára keverjük.
- adjunk hozzá 14 grammot vagy 1 evőkanál. kanál 9% -os ecetet
Keverjük simára, a tészta készen áll.
- 200 gramm fagyasztott cseresznye nem kell előre megolvasztania a meggyet
- megszórjuk 10 grammal vagy 1 desszertkanál búzaliszttel
Keverjük össze, hogy minden cseresznyét liszt borítson.
19 cm-es osztott serpenyőben sütöm.
A forma alját pergamenpapírral borítottam, a forma oldalait semmivel nem kell bekenni.
- öntsük a tészta 1/3-át egy formába, tegyük a bogyók felét a tésztára
- öntsük a bogyókat tésztával, és tegyük ki a maradék meggyet
- öntsük a megmaradt tésztát a meggybe
A sütést 180 fokra előmelegített sütőben eltávolítjuk, 60-70 percig. A süteményem 60 percig sült.
A sütési idő függ a serpenyő méretétől, amelyben sütni fog, és a sütő hőmérsékletétől.
Fapálcával ellenőrizzük a torta készenlétét, átszúrjuk, ha a bot szárazon, nedves tészta maradványai nélkül jön ki, akkor a torta készen áll.
Hagyja a tortát 15-20 percig formában hűlni. Ezután óvatosan engedje át a kést a forma szélén, és szabadítsa ki a tortát a formából.
Helyezze a pitét a rácsra felső oldalával lefelé, vegye ki a sütőpapírt, és hagyja a pite szobahőmérsékletre hűlni.
Vágja le a kihűlt sütemény felső száraz kérgét.
A levágott kérget morzsává kell zúzni, ezzel a morzsával megszórjuk a pite oldalát.
Fordítsa a tortát fejjel lefelé. Helyezze be az acetátfóliát és a csúszó gyűrűt.
Megfordítom a tortát, mivel az alsó oldala lapos. Azért teszem ezt, hogy a lágy máz ne mázoljon le a felületéről, hanem egyenletes réteg maradjon a tortán.
Készítsük elő a habot
Öntsük egy serpenyőbe
- 40 gramm vagy 4 evőkanál. kakaókanál
- 100 gramm vagy 5 evőkanál. evőkanál felső cukor nélkül
Keverjük simára.
- adjunk hozzá 150 gramm vastag természetes joghurtot. Opcionálisan a joghurt helyettesíthető tejföllel
Keverjük simára és főzzük a tűzhelyen.
Folyamatosan kevergetve közepes lángon főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Forraljuk fel és forraljuk a masszát lassú tűzön körülbelül fél percig.
- Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá 60 gramm vajat a forró masszához, a kényelem érdekében darabokra vágtam
Keverjük simára.
Körülbelül 2 evőkanálnyit tettünk le. kanál máz, ezzel a mázzal bevonjuk a torta oldalát.
Töltsük meg a tortát a maradék habgal, és egyenletesen simítsuk el a mázat.
Ha kicsi légbuborékok vannak a máz felületén, akkor egy fapálcával óvatosan át tudja szúrni őket.
A lepényt hűtőbe tesszük, hagyjuk, hogy a máz megdermedjen, a máz elég gyorsan megkeményedik.
Amikor a fagy megkeményedik, szabadítsa ki a tortát a gyűrűből és a filmből.
A lepény oldalát bevonjuk a félretett mázzal, és megszórjuk az előzőleg főtt morzsával.
A pite készen áll a tálalásra. Azt tanácsolom, hogy főzze meg!
Egyszerű és könnyen elkészíthető, miközben nagyon ízletesnek bizonyul.
Hozzávalók pite számára készült átmérője 19 cm, magassága 6 cm, súlya 1250 gramm.
1 evőkanál teteje nélkül, 20 gramm liszt, tetejével - 30 gramm.
1 evőkanál teteje nélkül, 20 gramm cukor, felső - 25 gramm.
Tészta
2 tojás
200 gramm (10 evőkanál evőkanál felső) cukor nélkül
200 gramm (ml) tej
90 gramm (½ csésze, 200 ml) növényi olaj
200 gramm (10 evőkanál kanál teteje nélkül) búzaliszt
40 gramm (4 evőkanál. kanál teteje nélkül) kakaó
3 gramm (½ tk. kanál) só
8 gramm (1 teljes tk. kanál) szóda
14 gramm (1 evőkanál. kanál) 9% ecet
200-300 gramm fagyasztott cseresznye
10 gramm (1 desszertkanál) búzaliszt
Zománc
40 gramm (4 evőkanál. kanál teteje nélkül) kakaó
100 gramm (5 evőkanál. evőkanál felső) cukor nélkül
150 gramm vastag természetes joghurt vagy tejföl
60 gramm vaj
Azt is ajánlom, hogy vessen egy pillantást az oldalra, ahol ezek a receptek találhatók.
Levegős lekvárpite. Mindent összekevertem és a sütőbe tettem
Hihetetlen csokoládétorta cseresznyével. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető
Jó étvágyat és jó hangulatot kívánok!
Iratkozz fel, írj megjegyzést, oszd meg barátaiddal és ne felejtsd el tetszeni 👍 — inspirál 😊