A gomba levesek mindig olyan finomak, hogy semmi másra nincs szükség. És ha mindent helyesen csinálnak, akkor a leves elég kielégítő önmagának, még sovány is.
Itt található a legegyszerűbb, legalapvetőbb gomba leves recept.
Hozzávalók:
gomba
krumpli
hagyma
sárgarépa
kapor
só, bors, babérlevél
növényi olaj
kenyér
Hogyan kell főzni:
1. Aprítsd fel a hagymát és a sárgarépát. Használhatsz szívószálakat, használhatsz egy kis kockát. Növényi olajban pirítson hagymát és sárgarépát.
2. Hámozza meg a burgonyát, vágja kockákra és fedje le vízzel. Tegyük fel tűzre, és forraljuk fel, amíg meg nem puhul.
3. Készítsen előre friss vagy száraz gombát. Szárazon feltétlenül áztassa be, és amikor megduzzadnak, vegye ki a folyadékból és aprítsa fel.
4. Helyezze a gombákat forrásban lévő burgonyalevesbe, csökkentse a hőt és párolja 15 percig.
5. Vágja kockákra a kenyeret és szárítsa meg száraz, forró serpenyőben.
6. Fűszerezzük a levest sóval, borssal és babérlevelekkel. Adjunk hozzá sütést, forraljuk 1 percig, és vegyük le a tűzről. Ragaszkodjon 20 percig.
7. Tálaljuk gyógynövényekkel és kekszekkel részletenként minden tányéron.
Fontos! A jóllakottság érdekében cérnametélt, tészta csillagokat vagy betűket, rizst, köleset vagy akár árpát is adhat ehhez az ételhez.
Itt van annyi lehetőség sovány gombalevesekre a malacka bankjában!
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszett a cikk?
iratkozzon fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Neked nem nehéz, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!