Így készíthet egyszerű és finom banán- és zöld hajdina tortát.
Barátok, elárasztottak engem olyan kérésekkel, hogy osszak meg desszert recepteket, amelyeket elküldhetnek Vannak ilyen receptjeim, és szívesen megosztom veletek.
Kezdem egy sütemény receptjével, amely zöld hajdina és banán alapján készül. Nagyon egyszerű elkészíteni egy ilyen tortát, szó szerint összekeverve az összes hozzávalót, és megsütheti. Számos szempontra kell figyelni. A cikk végén erről beszélek, de most főzzünk!
Lépésről lépésre recept, hogyan készítsünk csokoládétortát zöld hajdina
Hozzávalók a 20x10 cm-es formához:
- Zöld hajdina 160 g (már beázott)
- Banán 2 db (az egyik a tésztához, a másik a díszítéshez)
- Csicsóka szirup 40 g (vagy más édesítőszer)
- Citromlé 30 g
- Kakaópor 20 g
- Növényi olaj 20 g
- Vanília kivonat 1 tk l.
- Szóda 3 g
- Egy csipet só
Öntsön zöld hajdinát hideg vízzel, és hagyja 3-4 órán át, vagy még jobb egy éjszakán át duzzadni.
Amikor a hajdina megduzzadt, folyó víz alatt kiöblítem, és egy szitán átszűrve megszabadulok a felesleges folyadéktól.
Az összes hozzávalót, kivéve a szódát, turmixgépbe küldöm, és simára lyukasztom.
Amikor a massza homogén lett, hozzáadom a szódát és még egy kicsit beütök. Ennyi, kész a tészta.
Öntsük a tésztát egy tepsibe. A tetejére kenem a felszeletelt banánt. A banánt szeletekre vágtam, de csak hosszában kettévághatja.
Kb. 30-35 percig sütök 180 ° C-on. Ellenőrzem a száraz nyárs készségét.
Sütés után azonnal vegye ki a formából, és hagyja kihűlni a rácson. Mutassuk meg, mit tettem.
A süteményt ruganyos morzsával állítják elő, és egyáltalán nem érezhető, hogy hajdina van az összetételben.
Mit kell keresni:
Lehetséges-e a zöld hajdina helyett a szokásos hajdina? - Nem, a közönséges hajdina párolt és zölden sült. A sütés során elveszíti a sütemény elkészítéséhez szükséges tulajdonságokat.
Hol lehet zöld hajdinát vásárolni? Mindenképpen megvásárolhatja az összes VkusVill üzletben. A zöld hajdina a legtöbb szupermarket egészséges élelmiszer-részlegében is kapható. Ha nem találja az üzletekben, mindig megrendelheti online.
Melyik banán jó egy cupcake-hez? Nagyon fontos az érett banán használata, ezek azok, amelyeket már elkezdtek sötét foltok borítani. A zöld vagy éretlen banán keményítőtartalmú és nem édes.