✨Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
✅👌Frissen forró péksüteményeket reggelire aromás kávéval, mi lehet ennél jobb? És ami szó szerint 10 percet vesz igénybe ...
Ma egy receptet szeretnék ajánlani nektek finom sajttorta, amelyet nagyon gyorsan meg lehet főzni egy serpenyőben.
Egy ilyen sütemény jó lesz reggelire, és a nap folyamán uzsonnára is beviheti.
Sok, sok sajt és a legkényesebb porózus tészta - ez igazi öröm. Friss fűszernövényeket vagy túrót is adhat a tésztához - ebből a sütés íze csak profitálni fog.🥰
Hozzávalók a főzéshez: 🥙
Tej - 1 pohár
Cukor - 0,5 tk l.
Só - ízlés szerint (a sajt sótartalmától függően)
Csirke tojás (nagy) - 1 db.
Sajt (bármilyen alacsony olvadáspontú sajt) - 150-200 g;
Sütőpor - 0,5 tk l.
Búzaliszt - 1 csésze (200 ml)
Növényi olaj - 0,5 tk l. (a serpenyő zsírozásához).
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Az ilyen torta készítéséhez szükséges tészta folyékony lesz, ezért kényelmesebb egy nagy mély tálban gyúrni. Vezessen be egy tojást, adjon hozzá cukrot és egy kis sót.
FHa sajtod sós, akkor egyáltalán nem kell sót tenni.
Öntsük ide a szitált lisztet, adjunk hozzá sütőport.
És öntsön tejet. A tej hőmérséklete nem igazán számít, de mégis jobb szobahőmérsékleten használni az ételeket.
Habverővel mindent jól összekeverünk, a tésztában nem maradhat lisztdarab. A tészta közelebb lesz a palacsinta állagához.
Most vesszük a sajtot, és egy durva reszelőre dörzsöljük, és beleöntjük a tésztába. Ezúttal egy krémes félkemény sajtom van. De a suluguni vagy hasonló más sajtoknál ez jobb. De ami a legfontosabb, a sajtnak olvasztónak kell lennie!
Keverje össze a tésztát sajttal. Kész!
Most kenje meg az edényt kis mennyiségű növényi olajjal, melegítse fel. És öntsd ki a tésztát. Fedjük le az edényt fedővel, és főzzük a tortát 6-8 percig. Időnként ellenőrizni kell, hogy az alja égett-e. A torta tetejének teljesen meg kell keményednie, unalmassá kell válnia, nedves tészta nélkül, alja pedig jól megbarnuljon.
Fordítsa a sajttortát a másik oldalra, és főzze további 2-3 percig, amíg aranybarna nem lesz.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
Kívánt esetben a még forró süteményt megkenhetjük egy darab vajjal a tetején. A tortilla lágy, porózus, olvasztott sajttal tarkított. Nagyon ízletes! Tálaljuk reggelire vagy teára. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
******************************************
Üdvözlettel, Ocsana!