A vörös halas és avokádós tartlet finom és eredeti előétel az ünnepi asztalhoz. A finom avokádókrém tökéletesen egyensúlyban van az enyhén sózott vörös halakkal, az uborka pedig frissességet ad. És mindezt ropogós homokkosarakban.
Avokádó és vörös hal kosarak díszítik az ünnepi asztalokat! Egy ilyen szép és ízletes előétel büfé vagy bankett asztalhoz is tökéletes.
Egyáltalán nem nehéz elkészíteni a kosarakat töltelékkel, de nagyon szépek és ünnepiek.
Győződjön meg róla, hogy elkészíti ezt a gyönyörű és nagyon ízletes előételt az ünnepi asztalhoz, gyors és egyszerű.
Hozzávalók:
- homok tartlets - 20 db.
- avokádó - 1 db.
- krémsajt - 100 g
- sózott vörös hal - 50-100 g
- friss uborka - 1 db.
- almaecet (citromlé) - 1 evőkanál. l.
- só - 1/3 teáskanál l.
- petrezselyem
Lépésről lépésre recept
1. Készítsük el a tölteléket.
Vágjon fél érett avokádót és távolítsa el a gödröt. Kanállal különítsük el az avokádó húsát a héjától. Az avokádó mindkét felét hosszában kettévágjuk és szeletekre vágjuk.
2. Az elkészített avokádót tegye a szaggatóba.
Körülbelül 1 evőkanál öntsön az avokádóra. l. almaecetet vagy citromlevet, és öntsön bele ⅓ tk. só. Ehhez adjunk 100 g krémsajtot. Mindent simítson simára.
3. A krémet egy kulináris zacskóba helyezzük, zárt csillaggal. Az egyik oldalon kosarakba tesszük a krémet. Az összetevők ebből a mennyiségéből körülbelül 20 tartletet kapunk.
4. Körülbelül 100 g sózott vörös halat veszünk és szeletekre vágjuk. Minden egyes lazacdarabot tekercsbe sodorunk, utánozva egy rózsát.
5. Minden tartletbe vörös halak rózsáját tettük az oldalára.
6. Az uborkát szeletekre vágjuk. Vágja ketté az uborka köröket.
7. Helyezzen egy-egy darab uborkát és egy levél petrezselymet oldalról mindegyik tartletbe. A kosarak készen állnak, tálalhatsz.
Az avokádóval és vörös halakkal készített torták gyönyörűek és nagyon finomak lettek. Harmonikusan ötvözik az avokádó, a krémsajt és a kissé sózott vörös hal finom ízét.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com