A szokatlan és eredeti göndör szendvicsek csodálatos díszek lesznek az ünnepi asztalon. Szépek és finomak.
Egy ilyen étvágygerjesztő snack sokáig nem marad az asztalon. Ezeket a szendvicseket a legelterjedtebb alapanyagokból készítik, de nem a legáltalánosabban.
Készülhetnek reggelire vagy harapnivalóra is. Elég teli és finom tea vagy kávé mellett.
Egyébként a szendvics közepére nemcsak paradicsomot, hanem egy darab kolbászt, szalonnát, kaliforniai paprikát vagy uborkát is tehet. Finom is lesz belőle!
Vegye figyelembe az ilyen göndör szendvicsek receptjét, nagyon finom! Alkalmas az ünnepi asztalhoz és minden nap.
Hozzávalók:
- bagett (vékony cipó) - 1/2 db.
- túró - 200 g
- vaj - 100 g
- majonéz - 2-3 evőkanál. l.
- paradicsom - 2-3 db.
- őrölt édes paprika - 2-3 ek l.
- kapor - csomó
- fokhagyma - 2 gerezd
- só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Vágja a vekni vékony szeletekre.
Minden darab kenyeret mérsékelten vajjal zsíroznak, nem sokat, de nem is keveset.
2. Túrós főzés.
A túrót darálóban daráljuk. Ha nincs, akkor a túrót szitán átdörzsölheti. A lényeg az, hogy egységes állaga legyen.
A túró nedvességtartalmától függően adjunk hozzá 2-3 evőkanál. l. majonéz. Sózzon meg mindent egy kicsit, nehogy túlsózzon, mivel a majonéz már sós.
3. A túrót pépesre őröljük szemek nélkül. 3 perc verés után kész a túró.
4. Ossza fel a reszelt túrót 3 egyenlő részre.
5. Adjunk apróra vágott kaprot a túró első részéhez. Annak érdekében, hogy ez a tömeg zöld legyen, megpróbáljuk a kaprot a lehető legkisebbre vágni.
A túrós masszát kaporral jól összegyúrjuk. A terjedésnek ez a része készen áll.
6. A kenés második részének elkészítése.
A túrós massza második részét összekeverjük édes paprikával. A túrós masszát vörösre színezi. Kb. 2 órába telt. l. paprika. Összpontosítson a szín intenzitására. Ha szükséges, adj hozzá még paprikát.
Keverjünk el mindent simára. A terjedés második része szintén készen áll.
7. A túrós kenés harmadik részében sajtóval adjunk hozzá fokhagymát. Ennek a résznek fehérnek kell maradnia.
Keverjünk el mindent simára.
8. Veszünk egy szelet vajas kenyeret, és egy villával felváltva körbe kenjük rajta mind a háromféle kenhető kenyeret. Először fokhagymával, majd kaporral és paprikával.
Nagyon kevés kenést gyűjtünk a villára, hogy a szendvics rendesebb legyen.
Az összes szendvicset ezzel a módszerrel díszítjük.
9. Elegem volt ennyi túrós masszából 12 szendvicshez.
10. Díszítse a szendvics közepét paradicsommal. Vágjuk szeletekre, és tegyük a paradicsomszeleteket minden szendvics közepére.
A szendvicsek közepét tetszés szerint díszítheti, például egy szelet szalonnával vagy sonkával.
Ezeket a fényes göndör szendvicseket kaptam. Feltétlenül készítse elő őket az ünnepi asztalra. Azt hiszem, a vendégek értékelni fogják őket.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com