Hurrá Hurrá! Néhány helyre már érkezett friss uborka. Frissítő és egyben kimosó uborkasalátát készítünk annak emészthetőbb változatában.
Hozzávalók:
1. Uborka - 1-2 darab
2. Őrölt koriander - csipet
3. Kapor - csomó
4. Petrezselyem - egy csomó
5. Kősó - ízlés szerint
6. Citromlé - 1 teáskanál a kanál
7. Őrölt fekete bors - egy csipet
8. Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Készítmény
Vettünk uborkát és gyógynövényeket, jól megmostuk. Az uborkákat levágták a "fenekről", kockákra vágták egy tányérban, megsózták, hozzáadták az összes fűszert (bors, korianderrel meghintve ...).
Finoman apróra vágott zöld tea, megszórva salátánkkal, megszórva citromlével, finomra reszelt fokhagymával.
Keverjük és készen áll az illatos salátánk! (a trükk az, hogy nem öntsünk növényi olajat a salátára, hanem megszórjuk citromlével, és így az uborka jobban felszívódik, minden „életet adó” nedvességet megadva nekünk). Van egy csodálatos tavaszi nap, kedves barátaim! :)
Ossza meg egészséges receptjeit, és iratkozzon fel a csatornára!