✨Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
✅👌Sokan természetesen elbújnak, de a szívünkben mindannyian nagy édesszájúak vagyunk! Mindenki szereti kényeztetni magát, legalábbis alkalmanként, finom házi süteményekkel.
Ma szeretnék meghívni főzni nagyon gyors, finom házi sütemény, amelynek elkészítéséhez szüksége lesz csak 3 hozzávaló!
✨ Ugyanakkor nem kell gyúrni a tésztát, és az elkészítés és a sütés ideje legfeljebb 40 percet vesz igénybe.
A torta pedig nagyon finom és meglepően áztatottnak bizonyul. Próbáld ki - biztos vagyok benne, hogy beleszeretsz ebbe a receptbe! 🥰
📕A sütemény elkészítéséhez szükséges összetevők: 🥙
Leveles tészta - 1 csomag (500 g)
Túrós sajt - 400 g
Főtt sűrített tej - 1 doboz (380 g)
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
Először úgy kell elkészíteni a krémet, hogy legyen ideje kissé megkeményedni a torta összeállítása előtt - így jobban megőrzi formáját. Először leveles botokat süthet, majd felverheti a tejszínt - amelyik az Ön számára kényelmesebb. Tehát tegye a túrót a keverőtálba, és keverővel habosra verje.
● Ha nincs túró, akkor biztonságosan helyettesíthető túróval, de nem omlós, hanem sűrű állagú.
● És a túró elkészíthető közönséges kefirből - ehhez egy csomag kefirt teszünk a fagyasztóba, és lefagyasztjuk. Aztán megkenjük cheesecloth-en, a kefir leolvasztja, a tejsavó lefolyik, és nagyon finom túrósa lesz. Csak egy liter kefirből körülbelül 400 g túró kerül ki.
Adjunk hozzá néhány evőkanál főtt sűrített tejet a túróhoz. És újra verni.
Amint a krém homogén lesz, töltse fel a következő adag sűrített tejet. A kész krém sima, fényes lesz, gyönyörű karamell színű, kellemes, mérsékelten édes ízű. Az elkészített krémet hűtőszekrényben hűtés céljából eltávolítjuk.
Most foglalkozzunk a torta alapjával, vagyis a "tésztával" - vagy inkább vegyünk egy csomag leveles tésztát... Kiolvasztva vékony, körülbelül 1 cm vastag csíkokra vágjuk. Szilikonszőnyeggel vagy sütőpapírral letakart tepsibe terítjük, tetejére kenjük vízzel, és elküldjük sütni 180 fokosra előmelegített sütőben 15-25 percig.
Sütés után a rudaknak pelyhesekké és vörösessé kell válniuk. Egyébként e recept szerint élesztőt és élesztő nélküli tésztát is használhat. Ezúttal élesztő nélküli tésztám volt.
És most elkezdheti a torta összeállítását. Az asztal munkafelületére több rétegben fóliát helyezünk (jobb, ha legalább 4-5). Vigyen fel egy kis krémet. És a tetejére 5-6 botot terítettünk (1-2 db. díszítésre félretette).
És akkor megismételjük az egész eljárást. - tedd a krémet, tedd ki a pöcöket stb. Fentről óvatosan bekenjük az egész tortát krémmel - ehhez elég lesz ...
Ezután megforgatjuk a film széleit, hengeret képezve a desszertből. A tetejét fóliával is becsomagoljuk a megbízhatóság érdekében. Legalább 3 órára hűtőbe küldjük, hogy a krém végül stabilizálódjon. Jobb persze, ha a torta egész éjjel a hűtőben marad.
Ez még nem minden, olvassa el a végéig ↓↓↓👇👇👇
A megadott idő elteltével távolítsa el a filmet, vegye ki a megmaradt leveles rudakat, aprítsa fel és szórja meg az egész tortát morzsával. Darabokra vágva tálaljuk a tortát teához.
HAGYJA A FOTÓT AZ OLDALON -> -> -> -> -> lesz egy fénykép a tortáról egy vágásban ...
Milyen finom lesz! Csak olvad a szájában! Főzzön, kóstoljon, élvezze a teát!
******************************************
Üdvözlettel, Ocsana!