Nem szeretem a McDonald's-t, mint sok felnőttet. De valamiért a gyerekek nem osztják az ellenszenvemet. Szerintem nemcsak az enyém, hanem sok olyan felnőtt is, aki nem szereti a Mac-et.
Őszintén szólva nem értem, mi van varázslatosan vonzó a Mac-ben... Varázslatosan vonzó az ottani gyermekek számára. Egy kollégának nemrégiben született egy fia, egy ötéves fiú, aki szerint a sült krumpli és a kóla a legjobb gyermekétel. Itt érdemes egy vigyorgó mosolygó arcot rajzolni, de nem tudom, hogyan.
Hatalmas többlépcsős szerkezetek, sok gyermeknél szeletelve általában ellenőrizetlen nyálképződést okoznak.
Ezt elviselheti, harcolhat, vagy csak felhasználhatja.
Végül is ugyanazokat a hamburgereket lehet otthon elkészíteni, miért ne?
Valójában a fő alkotóelem a szószok. Hasonlóakat találhat az üzletekben, vagy megteheti saját maga is.
Veszünk:
- Egy tojássárgája;
- 125 ml növényi olaj;
- Egy evőkanál ecet (5 százalék);
- Egy szintes teáskanál cukor;
- Egy teáskanál mustár (csúszdával is);
- 50 gramm ketchup;
- 30 gramm pürét hagymából (lyukassza ki a hagymát turmixgéppel, és kiderül);
- Finoman apróra vágott uborka - egy-két kanál;
- Só, citromlé - ízlés szerint;
- A szerelmesek számára - adhat petrezselymet, vagy nem tehet hozzá.
Hogyan főzünk:
A korbácsoláshoz jobb, ha keverőt vagy habverőt használ a turmixgépen, és nem késeket - azonnal figyelmeztetlek.
Keverje össze a tojássárgáját, a sót, az ecetet, a mustárt és a cukrot, és néhány másodpercig ütlegelje.
Nagyon lassan, szó szerint cseppenként, adjuk hozzá a vajat, tovább verjük. A vaj túl gyors hozzáadásával a szósz elválhat, vagy egyáltalán nem áll össze, ezért legyen óvatos.
A legvégén, az olaj hozzáadása után, amikor a mártás már majdnem kész, adj hozzá ketchupot, hagymapürét, citromlevet és finomra vágott uborkát. Verd meg egy kicsit, hogy egyenletes állagú legyen.
Az íze nagyon közel áll ahhoz a mártáshoz, amelyet a Mac hamburgerére öntenek. A gyerekek boldogok lesznek.