Észrevettem, hogy az otthoni fő probléma nem a felnőttek etetése, hanem a gyermekek etetése. Felnőttek, akik néha hatnak rájuk a "must" szóra, vagyis mivel főtt, ez azt jelenti, hogy meg kell enni.
De a gyerekeknek legalább tét van a fejükön (a nagymamám kifejezése), ha makacsul - nem fogok enni!
Jó vagy rossz? Ha egy gyerek csak cukorkás sütiket fogad el, akkor természetesen rossz. Bár ebben az esetben talán érdemes felülvizsgálni az étrendet és gondoskodni a kedves egészségéről - talán a gyerek valóban nem talán csak azt eszik, amit készítenek, étkezés után kellemetlen érzései vannak, és az édességet lehet a legkönnyebben felszedni energia.
És ha tisztességes emberi ételt is eszik, de szelektíven, akkor ez teljesen normális. Az utóbbi időben egyre gyakrabban villant fel egy ilyen kifejezés: "intuitív táplálkozás"? Valószínűleg van ebben valami. Nem hiába beteg az ember, egyszerűen visszautasít bizonyos termékeket a test érzetének rovására - vagy éppen ellenkezőleg, áttér másokra.
Észrevettem - nemcsak én, hanem sokan. Ha ételmérgezés következett be, vagy hosszú volt az antibiotikum-bevitel, nagyon szeretnék... kvasat. Savanyú, lendületes kvas. Miert van az? Vel, valószínűleg a test nem ízt kér, hanem úgymond a mikrobiómot. Végül is a kvasz erjesztési termék.
Tehát a gyerekekkel, azt hiszem.
Az egyetlen probléma a reggeli. Mindig szeretné reggelivel etetni gyermekét (mert az ebéd, ha a szülők dolgoznak, leginkább hiányzik neki, és a vacsora nem hamarosan eljön). De sok gyermek általában nagyon vonakodva reggelizik, és csak valami könnyű és ízletes ételt szeret.
Most Polina (a legfiatalabb) éhesen megy az óvodába. Mert ott szolgálják fel a reggelit. De a gyerekek sajnos hajlamosak felnőni, és az iskola előtt áll. És nincs mit számolni egy jó reggelivel.
Már a hétvégén megpróbáljuk megtanítani Polinát, hogy egyél valami hasznosat, és egyúttal megtudjuk az ízlését.
Szereti a palacsintát és a palacsintát, valamint a szendvicseket is. De ezeket az ételeket nem lehet egészségesnek nevezni. A zabkása hasznos dolog, és nincs probléma főzni őket (főleg egy multicookerben), de ha minden nap zabkával etetsz egy gyereket, akkor nagyon hamar üvölteni fog.
De a zabpehely ízletes és egészséges is. Nem nehéz főzni:
Tej - 5 evőkanál.
Tojás - 2 db.
Zabpehely - 5 evőkanál. kanalak.
A só a kés hegyén van.
Keverjük össze, serpenyőben sütjük - kész a reggeli. Töltelék, vagy mártás, vagy töltelék - ízlés szerint. Ugyanazok a zabpehely öntetek és mártások lehetővé teszik a változatosságot, hogy ne unatkozzon.
A tojások is jól mennek. Nem tudok rólad, de otthon azt hiszik, hogy ízletes és egészséges is. Igaz, a Polina nem kedvez a csirketojásoknak, de a fürjtojások csak úton vannak. Az árért egyébként sebekről van szó - 10 csirketojás és húsz fürjtojás.
Elméletileg nem szeretem a csokoládé pehelyeket és golyókat, de a gyerek imád, és nem látok okot arra, hogy megfossza a csemegéitől. Így néha reggelire kínáljuk.
De müzli szárított gyümölcsökkel, dióval vagy bogyókkal - gyakrabban. Nagyon jól passzolnak, főleg jó joghurthoz.
Sajt és túró - IMHO, ez egy esti snack.
Ti, gyerekek, hogyan eszel?