A csirkefilé főzésének egyik érdekes receptjére bukkantam az Instagram hírcsatornájában: gyors, ízletes, egészséges és nem drága, és ami a legfontosabb: minimum manipulációkat kell végeznie az egész család táplálására.
Kezdjük tehát a paradicsommal. A nyár már nagyon hamar a nyár, és divatos elviselhető paradicsomot találni. Véletlenszerűen kell őket vágni, én szeletekre. Körülbelül 3-4 darab közepes méretűre lesz szüksége.
Tegye az apróra vágott paradicsomot egy tepsibe, és tegyen csirkemell filét a centbe, a fele elég lesz. A tetejére szórjunk mindent sóval és fűszerekkel. Használhat provence-i gyógynövényeket, szárított fokhagymát vagy paprikát, máris hatalmas a terep a képzelet számára. Ügyeljen arra, hogy a tetejére adjon egy kis növényi olajat.
Most a tepsit a 20 fokosra előmelegített sütőbe küldjük 30 percig. Az első 20 percben fóliával letakarom az ónt, a fennmaradó 10 percben anélkül sütöm.
Amikor a hús kész, csak villákkal szétszerelni és paradicsomot keverni. Ez finom, de mindenképpen szükség van köretre.
Teljesen bármelyik megcsinálja, ma hajdina van. Főttem, amíg a húst a sütőben megsütötték. Főzhet spagettit, bulgurt vagy rizst.
A kész köretet ugyanarra a formára küldöm, ahol a mellet paradicsommal megsütötték, és jól összekevertem. Az utolsó simítás a petrezselyem.
Hozzávalók:
- csirkefilé 1 db
- paradicsom 3-4 db
- fűszerek és só ízlés szerint
- hajdina (bármilyen gabona vagy tészta) körülbelül 1 csésze
- növényi olaj 2 evőkanál
Olvassa el ugyanezt:
Szokatlan módon készítettem pörkölt tésztát (a férjem azt mondta, hogy nem lesz finom, aztán nem tudta elszakítani)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el tetszeni 👍, és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!