A férj elmondta, hogy régóta nem evett filét. Nagyon sikeres recept, amely most az első helyen áll a szakácskönyvemben! A leglustábbak is így fognak főzni egy csirkemellet: nagyon egyszerű, gyors, és ami a legfontosabb: lédús és gyengéd.
Üdvözlet a csatornám minden olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy a kulináris csatornámon láthattalak.
Fiam, miután megnézett egy programot az egészséges ételről:
- Apa, igaz, hogy a hús öregszik.
- Igen, fiam, 80 után.
- És hús nélkül?
- 40 után... 😂
A vicc az anekdoty.ru webhelyről származik
✅ Nem triviális receptet keres a csirke vagy pulyka filé főzéséhez, méghozzá úgy, hogy lédús és ízletes legyen? Megtaláltad! Kedvelni fogja ezt a filé receptet, semmi kétségem sincs. Nagyon finom enni akár csak így is, köret nélkül. Örülök, hogy megtanultam ezt a receptet, most ez az egyik kedvencem.
Még egy diák is képes megbirkózni egy ilyen recepttel, és az eredmény nagyon kellemes lesz. Ezt a filét mindenki megeszi, még azok is, akiknek ez korábban nem tetszett. Sokszor tesztelve!
Főzzünk már!
Az Ön kényelme érdekében az első rögzített megjegyzésben hagyom a termékek listáját.
Apróra vágom a hagymát. Lehet finom, vagy félkarikás, tetszik, vagy ahogy kiderül. Nem igazán számít.
Előmelegített serpenyőben növényi olajjal néhány percig sütem a hagymát. Ne felejts el útba állni!
Ez a recept felhasználható csirke és pulyka filé főzéséhez egyaránt. Gyakran főzök csirkemellet így, de ma volt egy pulykamellem otthon, elviszem.
Vágja a filét apró darabokra. Ott gyorsan megsül a hús.
A hagymát megsütjük, elterítem az apróra vágott filét. (Most nagy teljesítményű égőkön főzök).
Adok hozzá egy kevés lisztet (keményítővel helyettesíthető), kevergetve 1 percig pirítom.
Csak most sózom, borsozom és beleöntöm a tejszínt. Újra összekeverem.
1 percig főzök közepes égőerővel, majd a teljesítményt minimálisra csökkentem, bezárom a fedelet és 5 percig párolom.
Ennyi, pontosan 7 percig kell főzni a filét, ekkor a hús finomnak bizonyul. Jó étvágyat kívánunk! Hogy tetszik a recept?Örülni fogok tetszéseinek, észrevételeinek! iratkozz fel a csatornámra"CULINARY MIX"