✨Hello, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szánt a receptjeim elolvasására! Hálás lennék észrevételeikért és feliratkozásaidért!
✅👌 Sokféle ételt főzhet a csirkétől - a szeletektől a galantinig. Ez a megfizethető és tápláló termék biztosan gyakori vendég lesz az asztalán.
Ma szeretnék megosztani veletek egy nagyon ízletes csirkeétel elkészítésének receptjét, amelyet nemrég kipróbáltam a barátommal. Elvileg ennek az ételnek a receptje mondható el a leggyakoribbnak, ha nem egy összetevő ...
✨ A hús nagyon puha, aromás és ízletes.
✨ Bár amikor otthon készítettem ezt az ételt, és a férjem látta, mit adok hozzá a csirkéhez, hatalmas szemekkel megforgatta az ujját a halántékánál... De nagyon elégedett voltam az eredménnyel! Bár ezt az összetevőt külön javasoltam használni !!!🥰
Hozzávalók a főzéshez: 🥙
Csirkecomb - 3-4 db.
Hagyma - 1 nagy fej vagy egy pár kicsi
Sör - 300-400 ml
Szárított kapros zöldek - 1 tk l.
Szárított kakukkfű - 1 teáskanál l.
Só - 0,5 tk l. (íz)
Őrölt fekete bors - 1-2 csipet
Babérlevél - 1-2 db.
Szagtalan napraforgóolaj - 30-40 ml.
👨🏻🍳 Kezdjük el főzni... ⤵️⤵️⤵️
A csirkecombokat (vagy általában a csirke bármely más részét) megmossuk és szárítjuk, több részre osztjuk. Ha a comb kicsi, akkor hagyhatja érintetlenül, de akkor jobb, ha növeli a számukat.
Az elkészített húst vigye át egy mély tálba, szórja meg kakukkfűvel, kaporral, fekete borssal és sóval. Kívánt esetben a fűszerkészlet tetszés szerint megváltoztatható.
Keverjen össze mindent jól, és tegye félre egyelőre.
Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk körök negyedére.
Öntsön egy kis növényi olajat a serpenyőbe, melegítse fel, és tegye bele a hagymát. Spatulával keverjük, amíg áttetsző és világos aranybarna nem lesz.
A sült hagymához adjunk csirkét fűszerekkel. Közepesen magas hőfokon mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Néhány perc elegendő a barnuláshoz.
És most... Sört tölteni! - annyira, hogy legalább a felét ellepje a csirke darabjai. Hozzáadunk babérlevelet is. A hőt a legkisebbre csökkentjük, fedjük le az edényt egy fedéllel és pároljuk 25-30 percig, időnként átfordítva őket.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
A kész csirke a legfinomabbnak bizonyul, a hús maga elválik a csonttól és szálakra bomlik. A pecsenye sűrű, kenyéraromájú és enyhe ízű. Köretként burgonyát és rizst, tésztát, sült vagy párolt zöldséget is tálalhat. Főzni, kóstolni, jó étvágyat!
******************************************
Üdvözlettel, Ocsana!