Mindig segít egy egyszerű és gyors rakott tészta gyúrása nélkül. A leggyakoribb és megfizethető termékekből készül. Vegyük alapul a pita kenyeret, töltelékként a túrót és a paradicsomot. Töltsön meg mindent tojás töltelékkel, és megszórja reszelt sajttal a szép kéregért.
Kiderült, hogy egy ilyen rakott lédús, közepesen kielégítő és nagyon ízletes. Tökéletes reggelire vagy vacsorára az egész családdal.
Egyébként ízlés szerint más összetevőket is adhat a töltelékhez, például paprikát, kolbászt, bármilyen főtt húst, hagymát - mindent a hűtőszekrényben. Ez a túrós pitakenyér receptje segít, ha nincs idő hosszú ideig főzni.
Próbálja ki ezt a gyors rakott verziót is. Egyszerű és finom!
Hozzávalók:
- vékony pitakenyér - 1-2 db.
- túró - 200 g
- paradicsom - 2 db.
- sajt - 50 g
Tölt:
- tojás - 3 db.
- tej - 150 ml
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el az összetevőket.
200 g vékony pita kenyeret vágjon körülbelül 5 cm széles csíkokra. A pita csíkokat egy halomba tettük és négyzetekre vágtuk. A pita kenyeret is tépheti a kezével.
2. Vágjon félbe 2 közepes méretű paradicsomot és vágja szeletekre.
50 g sajt három, durva reszelőn.
3. Kenje meg a sütőedényt vajjal. A formám mérete 26 x 17 cm.
4. Tegye a lavash egy részét a forma aljára. Tegyen egy kis túrót a pita kenyérre. Összesen 200 g túróra lesz szükség, bármilyen zsírtartalommal. Tegyen paradicsomszeleteket a túró tetejére.
5. Mindent megismételünk, egy réteg pita kenyeret, túrót és paradicsomot. Ezzel a módszerrel az egész rakottat hajtogatjuk, minden egyes összetevőből három réteget kaptam. Tegyen pita kenyeret az utolsó rétegbe.
6. Törjön 3 tojást egy külön edénybe, öntsön ide 150 ml tejet. Só és bors ízlés szerint. Mindent keverjünk simára.
7. Öntsük az elkészített tölteléket az elkészített formába. A tetejére mindent megszórunk reszelt sajttal.
8. A formát a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 20-25 percig sütjük.
Tálaljuk a rakott forrón.
A rakott nagyon ízletes és lédús lett. Könnyű elkészíteni, és nem is kell a tésztát gyúrni. Remek reggelire vagy vacsorára.
Videó recept
A recept a gotovimop.com gasztronómiai oldalamról származik