Ha gyors reggelit (vagy vacsorát) szeretnénk készíteni, akkor az ideális, ha talkant készítünk. Gyorsan főzött "élő" liszt (félig elfeledett étel).
A zabpehely előnye, hogy gyorsan elkészül, egészséges és ízletes, és nem terheli az emésztőrendszerünket... A szláv menüben mindig is szerepelt zabpehely.
Általában (ha kedvesen) a "talkán" reggeli csíráztatott és pörkölt szemekből készül, kávédarálón őrölve. De ma még gyorsabbá tesszük a „tallásunkat”.
Hozzávalók:
1. Len - 3 evőkanál
2. A zabpehely szinte egy pohár
3. Víz - 1 pohár
4. Méz - 1 tk
Készítmény
Öntse a lenmagot és a zabpelyhet a darálóba. Az egészet összedaráljuk porszerű masszává (kb. perc). Egy csészébe öntjük, forró vízzel megtöltjük, gyorsan keverjük. 3 percig az asztalon hagyjuk ázni.
Felhasználás előtt adtunk hozzá mézet és amit akarunk. (tehetsz bele madárcseresznyét és egyéb lisztet, bogyókat, reszelhetsz egy almát, egy banánt, adhatsz hozzá kávét az ízért...)
Jó étvágyat, kedves barátaim! :)
Oszd meg egészséges receptjeidet és iratkozz fel a csatornára!