Végül az uborka ára kellemesen csökkent, és minden nap különféle salátákat készíthet, és nem egyszer. Ma szeretnék megosztani veletek egy szokatlan uborkasaláta receptjét, amely segít változatosságot adni a napi menüben.
Annak érdekében, hogy az uborka gyorsan telítődjön az öntettel, zöldséghámozóval csíkokra vágom.
Ügyeljen arra, hogy néhány szezámmagot száraz serpenyőben pirítson, így az íze élénkebb lesz a salátában.
Feltétlenül adjunk hozzá fokhagymát, hámozzunk meg 2-3 gerezdet és préseljük át egy présen. Saláta tálban összekeverem az apróra vágott uborkát, fokhagymát, szezámmagot, kevés sót, és elkezdem tankolni.
Az öntethez néhány evőkanál szójaszószt használok, de a mennyiséget ízlésed szerint állítsd be. Meg a növényi olajat is, amit serpenyőben felmelegítek, és salátát öntök rá. Gyorsan keverjük össze és hagyjuk szó szerint 5 percig.
Mire megterítem az ebédet vagy vacsorát, a saláta készen áll.
Hozzávalók:
- 500 gramm uborka
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 3-4 evőkanál szójaszósz
- 3-4 evőkanál növényi olaj
- 2 evőkanál szezámmag
Lásd még: Paradicsomot gombával küldök a sütőbe, és kapok egy nagyszerű "lusta" vacsorát
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!