- Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szakított a receptjeim elolvasására! Hálás lennék a hozzászólásokért és a feliratkozásokért!
✅Mi az a darált hús? Ez egy félkész termék, amely bármilyen típusú húsból készül, és nagyon kényelmes a használata. Nagyon hosszú ideig tárolható a fagyasztóban, és számtalan különböző ételt főzhet belőle. Ugyanakkor minden darált húst használó étel sokkal gyorsabban készül el, mint hússal.
Ma egy olyan ételt szeretnék felajánlani nektek, amit én főzök, mondhatjátok sietve. Elég, ha rendelkezésre áll darált hús és mindenféle zöldség. Főzéskor nem használok növényi olajat és nem sütök semmit.
✨ Egyszerű, megfizethető, ízletes és egészséges! És a legfontosabb az, hogy a gyerekek nagyon szeretik ezt a színes ételt! Feltétlenül próbálja ki - biztos tetszeni fog! 🥰
CookingA főzéshez szükséges összetevők: 🥙
Szeletekhez:
Darált csirke - 700 g
Konzerv zöldborsó - 3-4 evőkanál l.
Konzerv kukorica - 3-4 evőkanál l.
Hagyma - 1 db.
Paprika (lehetőleg piros) - 1 db.
Csirke tojás (válogatott) - 1 db.
Zsemlemorzsa - 2 evőkanál. l.
Őrölt bors, só.
A szószhoz:
Alacsony zsírtartalmú krém (10%) - 300 ml
Búzaliszt - körülbelül 2 evőkanál l.
Kapor zöldek - kis csokor
Kurkuma, komló -suneli - egyenként 1 tk l.
Szárított fokhagyma - 1/2 tk l. (íz)
Só, bors ízlés szerint
👨🏻🍳 Kezdjük a főzést... ⤵️⤵️⤵️
Az első lépés a zöldségek elkészítése. A hagymát és a paprikát megmossuk, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
Most veszünk egy mély tálat, tegyük bele a már elkészített darált csirkét, adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket.
Ezután adjunk hozzá 3-4 evőkanál konzerv zöldborsót és konzerv kukoricát.
A tojást feltörjük, hozzáadjuk a zsemlemorzsát, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Most óvatosan keverje össze az összes darált húst. A kezével erőteljesen gyúrja, és még inkább, nem kell levernie a masszát, így összetörheti a borsót és a kukoricát.
Ezután nedvesítsük meg kezünket hűvös vízben, és a darált húsból formázzunk golyókat, egyenként körülbelül 80-100 gramm súlyúak. Kenje meg a megfelelő sütőedényeket kis mennyiségű növényi olajjal, és tegye bele a mi üres lapjainkat. És 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb 20 percre.
Ez idő alatt elkészítjük a szószt / tölteléket. Ez nagyon egyszerűen történik! Először öntsön pár evőkanál lisztet a megfelelő térfogatú mélyedényekbe. Töltsük meg tejszínnel (azonnal a hűtőszekrényből is), és habverővel alaposan keverjük össze, hogy ne maradjanak csomók.
Ezután adjunk hozzá fűszereket - kurkuma, apróra vágott kapor, fokhagyma, komló -suneli. Friss fokhagymát is vehet. Ebben az esetben 2-3 közepes szegfűszegre lesz szüksége, amelyeket sajtón kell átvezetni. Választhat más fűszereket is, amelyek tetszenek. Só és bors is ízlés szerint. Ismét alaposan keverjük össze mindent, és kész a szósz!
Kb. 20 perc elteltével kivesszük a sütőből a húsgolyókat, már látni fogjuk, hogy felülről megragadtak, de belül természetesen egyelőre még nedvesek maradnak.
Töltse fel őket az elkészített mártással, és tegye vissza a sütőbe. Főzés hőmérséklete csökkentsük 180 ° -ra. Még körülbelül 20 percig sütjük.
A szelet vagy húsgombóc kívül pirosas, belül nagyon lédús. Tálaljuk őket tejszínes mártással a tetején, köretként pedig csak krumplipürét vagy főtt rizst kér.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
Főzz, kóstolj, jó étvágyat!
Üdvözlettel, Oksana!