Maslenitsa 2020. Boldog tavaszi és munkaszüneti napot. Sziasztok!
Ideje vegán palacsintát sütni. Senki nem sejti, hogy ezek a palacsinták nem tartalmaznak állati zsírokat és fehér lisztet. A mondás szerint: "Az orrszúnyog nem fogja aláásni!"
(Ételeink 90 százalékát hőkezelés nélkül fogyasztjuk el, és csak alkalmanként ünnepnapokon engedjük meg magunknak, hogy füstöt rágjunk "mint egy felnőtt!")
Hozzávalók:
1. Hercules (1 csésze) használhatja saját őrölt búzalisztét
2. Ásványvíz (1 pohár)
3. Keményítő (1 evőkanál kanál) anélkül jobban, de ezzel jobban elmaradnak a serpenyőtől
4. Só ízlés szerint)
5. Nádcukor (1 tk. a kanál)
6. Növényi olaj (1 evőkanál. a kanál)
Készítmény
A hengerelt zabot kávédarálón őröljük porszerű állapotba, töltsük fel vízzel, adjunk hozzá olajat és minden mást, alaposan keverje össze (vagy csavarja homogénné turmixgép).
A palacsintatésztát egy tégelybe tesszük a fedél alá 15-20 percig az akkumulátorig, hogy kijöjjön (a zabpelyhet vízbe áztatják).
Ezután jól felmelegítjük a serpenyőt, megkenünk 1 csepp olajjal és úgy sütjük, mint a közönséges palacsintákat. Jó étvágyat kívánunk! Boldog ünnepet, barátok!
Ossza meg finom palacsinta receptjeit!