Ez a finom saláta csirke szívből paradicsommal tökéletes minden napra és ünnepi asztalra. A saláta váratlanul ízletes és kielégítő. Csak három fő összetevője van, amelyek jól kiegészítik egymást. Nagyon egyszerűek és mindenki számára hozzáférhetők. Ezek főtt szívek, tojás és friss paradicsom, a fokhagymás öntet pedig az egész salátának pikantériát kölcsönöz.
Ez az egyszerű saláta tökéletes vacsora az egész család számára. De az ünnepi asztalon is tálalhatja, nem lesz felesleges.
Ha ezt a salátát tejföllel vagy cukrozatlan joghurttal ízesítik, akkor a megfelelő táplálkozás szerelmesei is értékelni fogják.
Próbáljon ki egy ilyen egyszerű salátát csirke szívvel, meglep az ízével!
Hozzávalók:
- csirke szív - 500 g
- tojás - 5 db.
- paradicsom - 2 db.
- fokhagyma - 2 gerezd
- petrezselyem - 1 csomó
- majonéz - 2 evőkanál. l.
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- babérlevél - 1 db.
- szegfűbors - 2 db.
Lépésről lépésre recept
1. Fél kilogramm csirke szívet megmosok, megtöltöm vízzel és a tűzre teszem. Forraljuk fel, engedjük le a vizet és öblítsük le a szíveket.
Töltse meg újra a megmosott szíveket vízzel, tegyen bele babérlevelet, két borsó szegfűborsot és sót. Tegye a serpenyőt a tűzre, és forralás után főzze alacsony lángon 30 percig.
2. Mindegyik főtt szívet hosszában elvágjuk, és levágjuk az edényeket. Ezután a szív minden felét 4 részre vágjuk.
3. 5 főtt tojást kockára vágunk.
Az apróra vágott szíveket, a főtt tojást egy tálba tesszük, és préseljük át 2 gerezd fokhagymát.
4. Sózzuk és borsozzuk a salátát ízlés szerint. Két evőkanál majonézzel megtöltjük, és mindent összekeverünk.
5. A kész salátát áthelyezzük egy tálba, amelyben az asztalon tálaljuk.
6. Vágjon két paradicsomot 4 részre, és távolítsa el a magokat. A paradicsompépet kockákra vágjuk.
7. Az apróra vágott paradicsomot tegye a salátára a tál szélén. Vegyünk néhány szál petrezselymet, és levágjuk a leveleiket. Díszítsük a saláta közepét petrezselyemlevéllel.
Ebből az összetevőkből két kis tál salátát kaptam.
A saláta finom, kiadós és gyönyörűen néz ki az asztalon. Feltétlenül főzze meg.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com