Saláta "naponta", folyamatosan főzök, és nem unatkozom: 2 lehetőség az öltözködéshez
Ma szeretném megosztani a pekingi káposztából és paradicsomból készült "Daily" saláta receptjét. Ez egy nagyon finom saláta minden napra, megmutatok 2 lehetőséget az öltözködésre, a választás az Öné.
***************************
Recept:
Kínai káposzta -200 g
paradicsom -2 db
fokhagyma -2 fog
kemény sajt -50 g
1. számú tankoláshoz:
növényi olaj -150 ml
tojás -1 db
mustár -1/2 tk
só -1/2 teáskanál lsh.
cukor -1/3 tk
citromlé -1 tk
2. számú tankoláshoz:
kender olaj -2 evőkanál
Kendermag 1–2 tk.
FŐZÉSI MÓDSZER
Vegyünk kínai káposztát, vágjuk csíkokra, emlékezzünk egy kis káposztára, de nem sokat, csak kissé, így lágyabb és lédúsabb lesz.
Körülbelül 200 gramm káposztám van, 2 friss paradicsomot vágok szeletekre, és hozzáadom a káposztához, sajtot durvára dörzsölök reszeljen 50 grammot (egyébként, ha nincs sajt, nem adhatja hozzá), adjon hozzá zöldségeket, és adjon hozzá fokhagymát, présen át fokhagyma.
Az első öltözködési lehetőség a majonéz. Házilag főzök. Öntsünk egy üvegbe 100 ml növényi olajat, törjünk fel 1 tojást, verjük fel, most adjuk hozzá a mustárt és a citromlevet, valamint a cukrot és a sót, ismét turmixgéppel törjük át.
Majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Saláta kész.
A második lehetőség kenderolajjal van megtöltve, és kendermaggal megszórva. Só ízlés szerint.
Egyébként fokhagyma helyett zöldhagymát is tehetünk bele.
A saláta kész, vacsorára vagy ebédre szolgál.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatod:
Javaslom, hogy nézze meg a receptet Pekingi káposzta és kukorica saláta
és zöldborsóval