A nyersdarab univerzális, és senki sem tudja, miből készül: télen pácolom benne a húst, megsütöm a halat és mártásként használom. És ez is finom, akár csak kenyérhez vagy salátához adhatjuk. A főzés nagyon egyszerű és jól tart.
Üdv a csatornám minden olvasójának! A nevem Christina, és nagyon örülök, hogy láthatlak a kulináris csatornámon.
✅ Egy falusi barátom megosztotta velem ezeket a recepteket. Ezt az üres "hazug" adzsikának nevezte el. Adjikának tűnik, de számomra ez az üres még finomabb. A férjemnek is nagyon tetszik. És hasznos is.
Főzzünk már!
Barátaim, az első rögzített megjegyzésben a termékek pontos listáját hagyom, az Ön kényelme érdekében, és a cikk végén egy videó receptet is hagyok, nézze meg. Tetszeni fog.
A zöldeket jól meg kell mosni. Kaprot és petrezselymet veszek. Vehetsz koriandert, bazsalikomot - bármit, ami a legjobban tetszik. Barátommal és én a klasszikusokért vagyunk! A zöldeket egészen durvára vágom.
Hámozza meg a fokhagymát. Nem kell vágni.
A legfontosabb összetevő a zöld egres! Igen, egres. De a kész videóban senki sem sejti, hogy az üres. Egyébként az egres hatalmas mennyiségű C -vitamint tartalmaz, ami nagyon hasznos. Sok van belőle a kertemben! Szándékosan ültettem.
Eltávolítjuk a "farkát", és jól mossuk.
Ezután 2 lehetőség van: vagy csavarjon mindent egy húsdarálóban vagy egy turmixgépben. Kinek mi van. Blenderben megcsinálom!
Mivel a turmixgépedény kicsi, az összes terméket kétszer elosztom, és 2 "menetben" őrölöm. A második "menetben" sót és cukrot adok hozzá.
Ezután mindent összekeverek egy tálban. A szépség kijön!
Sterilizált, száraz üvegekbe fektetem a "smaragd" nyersdarabot, és sterilizált, száraz fedéllel meghúzom.
A munkadarabot az alagsorban tárolom. Soha nem sterilizálom a munkadarabot, minden rendben van. Az egres nagyon savas.
De a barátom azt mondja, hogy a lakásban tárolják, ha nem túl forró.
Hogy tetszik ez az üres? Várom a megjegyzéseket.iratkozz fel a csatornámra "KULINÁRIS KEVERÉS". És ha még mindig aggódik, sterilizálhatja a munkadarabot. Hogyan - meséltem az itteni videóban 👇