DIY paradicsompüré nem megfelelő paradicsomból télen

Admin

click fraud protection

Unod már a paradicsom pácolását és pácolását? Vagy sok nem megfelelő van még? Készítsünk belőlük pasztát! Hasznos borscs, mártások és mártás öntetéhez.

Hozzávalók:

3 kg érett paradicsom
1 evőkanál. l. felülső só
150 ml növényi olaj

Hogyan kell főzni:

1. Válassza ki az érett paradicsomot. Akár salátát is készíthet. A lényeg az, hogy húsosak, nem szárazak és kemények. Mosás.

2. A paradicsomot karikákra vágjuk.

3. A paradicsomot egy húsdarálón átvezetjük, és a kapott masszát egy széles serpenyőbe öntjük.

4. Erős lángon forraljuk fel forrásig. Ezután csökkentse a hőt, és keverés közben harmadára csökkentse a tömeget.

5. A kapott paradicsomszószt turmixgéppel felverjük, vagy szitán átdörzsöljük. Ez utóbbi semmi esetre sem árt, ha eltávolítja a magokat és a héjakat.

6. Adjunk hozzá sót a paradicsomkeverékhez, és öntsünk növényi olajat. Keverd össze. Főzzük még 10 percig.

7. Ezután a tésztát mély tepsibe tesszük, és 160-180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30 percre.

8. Öntsük a kész paradicsompürét, amíg még nagyon folyékony, sterilizált üvegekbe, forraljuk fel fedővel, és fordítsuk fejjel lefelé. Fedjük le meleg takaróval, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Fontos! Kihagyhatja a tételt a sütővel, és azonnal öntheti a mártást üvegekbe, majd sterilizálhatja a 0,5 literes üvegeket körülbelül 5-7 perccel a víz felforralása után.

Az elkészített paradicsompürét hűvös, sötét helyen tárolja.

Sikeres készülődést és finom tél!

Tetszett a cikk?

iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"

Nem nehéz neked, de örülök!

Köszönöm, hogy végigolvastad!

Párolt bab paradicsommártásban
Párolt bab paradicsommártásban

Finom, párolt bab paradicsommártásban tökéletesen diverzifikálja a sovány, az alkalmi vagy a vege...

Kérte, hogy adja vissza a kannát a tortából. Hogyan néz ki egy divatos moszkvai kávézó, ahol felhagytak az eldobható csomagolással
Kérte, hogy adja vissza a kannát a tortából. Hogyan néz ki egy divatos moszkvai kávézó, ahol felhagytak az eldobható csomagolással

Sütemények egy üvegben- Amikor közel van, kérjük, adja vissza a bankot. Ezekkel a szavakkal ért v...

Nem dobom el a bébiételes dobozokat. Hogyan használom őket: Mesélés
Nem dobom el a bébiételes dobozokat. Hogyan használom őket: Mesélés

Nincsenek bébiételes üvegek gyakranCsaládunkban nincs kisgyerek. De a szomszédoknak négy gyermekü...

Instagram story viewer