Hello barátok! Ma készítek egy csodálatos squash lepényt, amit flannak hívnak. A szárnyasokat általában lehűtve fogyasztják, és főzés után hagyják kihűlni. De ezt a tökös pitét melegen fogyasztották, annyira finom.
👇 Videók, pite még Nyugodj le nem volt idejük, azonnal megették
Cukkinis pite (flan)
- Vágjon finomra egy kis hagymát.
- Egy serpenyőt felhevítek pár evőkanál olívaolajjal. Finoman apróra vágott hagymát, majd fokhagymát pirítok.
(Hozzáadom a gombát ehhez a peremhez, már megsütöttem, és csak a fokhagymás sült hagymához teszem.)
Mindent jól felmelegítek, valamint sót és borsot.
- 4 tojást kézi habverővel felverünk.
Melegítsük elő a sütőt légkeveréssel 180 ° C -ra.
- A tojásokhoz 100 g búzalisztet és 30 g reszelt sajtot adok.
Tészta dagasztás
A cukkinit durva reszelőn dörzsölöm, fetát kenök a cukkinire (lehet venni feta sajtot).
Ehhez adok még rántott gombát, aki mellkassal csinálja, ez szegyet jelent.
A cukkini masszát megkeverem, és ide teszem a liszttel elkevert tojásokat.
Flan sütés
A formát megkenem olajjal és belerakom a tökmasszát.
Betettem a flancomat a sütőbe perc 40-45, felülről rózsaszínűvé kell válnia.
A kész peremet hagyni kell kihűlni.
De a családom nem engedi, hogy lehűljön, ezért le kell vágnom, amíg meleg.
Flan Squash Pie recept:
300 g cukkini
140 g feta
140 g ricotta
4 tojás
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
100 g liszt
30 g reszelt sajt
100 g füstölt mellkas, szalonna vagy gomba
só ízlés szerint
👉 Vékony cukkini palacsinta a legfinomabb töltelékkel
👉 Felfedeztem a cukkinivel készült sajttorta receptjét
Appet Új előétel fiatal cukkiniből
Tetszik, iratkozz fel a csatornámra, és mindig új és finom receptekkel leszel jelen. Jó étvágyat kívánok és Isten áldjon!