Egy nagyon érdekes receptet szeretnék bemutatni nektek, amit egészen véletlenül tanultam meg. Meglepő módon a répa nagyon egyszerű kombinációkban finom és akár sós is lehet. Például, ha uborkával kombinálod!
Hozzávalók:
1 nagy bordó répa
3 tojás
100 g sajt
1 pácolt vagy pácolt uborka (friss vagy olajbogyó is használható)
1 evőkanál. l. mustár
majonéz
100 g diómag
1 gerezd fokhagyma
só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
1. Salátánk elkészítéséhez először répát kell sütni vagy főzni.
2. A főtt céklát kihűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Ne reszelje le!
3. A tojásokat is fel kell forralni, és apró darabokra vagy kockákra kell vágni.
4. A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át présen vagy reszeljük finom reszelőn. Keverje össze a fokhagymát majonézzel. Add hozzá mustárt.
5. A pácolt vagy friss uborkát is kockára vágjuk. Ha olajbogyót használunk, akkor egyszerűen negyedekre vághatjuk.
6. A sajtot jobb csíkokra vágni, de ha nem sikerül, akkor durva reszelőn lereszeljük.
7. A diót késsel felaprítjuk.
Keverje össze az apróra vágott saláta hozzávalóit. Sóval és borssal ízesítjük.
Fűszeres majonézzel ízesítjük. Elkészült a répasalátánk! Szokatlannak, kielégítőnek, kellemes fűszeres ízűnek bizonyul, amit egyszerűen lehetetlen leszedni.
Ez a cikk a Pulse - >>> csatornámról származik IMPULZUS - gyere be!
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!