A töltött karfiol látványos és ízletes családi étkezés. Az ilyen káposzta nagyon ízletes és aromás. A finom káposztapép és a sok lédús darált hús tökéletesen kiegészítik egymást. Kiderül, hogy alacsony zsírtartalmú, ízletes és közepesen kielégítő étel. Még azok is kipróbálják ezt a sült karfiolt hússal, akik nem igazán szeretik ezt a zöldséget. És ez az étel nagyon szokatlannak tűnik a szakaszban.
A darált hússal készült karfiol receptje hihetetlenül egyszerű, nem igényel sok energiát. Egyszerre egész fej káposztát tömünk és sütünk. Bármilyen darált húst ízlés szerint vehet.
Ne felejtse el kipróbálni ezt az egyszerű és finom főzési módot a karfiol darált hússal a sütőben, és lepje meg családját egy szokatlan vacsorával.
Hozzávalók:
- karfiol - 1 fej (1,3 kg)
- darált hús - 350 g
- tojás - 1 db.
- hagyma - 1/2 db.
- majonéz - 50 g
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és tegye a tűzhelyre. Amikor felforr a víz, sózzuk fél evőkanál sóval és keverjük össze. Tegyen egy fej karfiolt forrásban lévő vízbe, és tegye 10 percre. Van egy 1,3 kg súlyú káposztám. Fedje le a serpenyőt fedéllel.
2. 10 perc telt el, kivesszük a káposztát a vízből, és hagyjuk kihűlni.
3. A töltelék főzése.
A hagyma padlóját apró kockákra vágjuk. Ahhoz, hogy kisebb legyen a hagyma, késsel feldaraboljuk.
4. Tegyen 350 g darált húst egy tálba. Hozzáadjuk a hagymát és összetörünk 1 tojást. Sózza meg a darált húst körülbelül fél csészével. l. só és bors fekete borssal. Mindent simára keverünk. Darált sertéshúst használok, de bármilyen más is használható, például csirke vagy marhahús.
5. Fogjuk a már kihűlt káposztát, és csonkkal fejjel lefelé fordítjuk. Töltsük meg a káposztát elkészített darált hússal. Ez a legkényelmesebb, ha kézzel toljuk a darált húst a virágzat közé. Amikor alul már nem marad hely, fordítsa meg a káposztát, töltse ki a virágzatok közötti réseket, kissé mozgassa oldalra.
6. A sütőedényt kissé megkenjük növényi olajjal. Tegyen bele töltött káposztát. Kenje meg a káposztát majonézzel a tetején. Szüksége lesz körülbelül 50 g majonézre.
7. Mindent beteszünk a 180 fokra előmelegített sütőbe. Körülbelül 40 percig sütjük.
Tálaljuk forró töltött káposztával.
A káposzta nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyult. A főzés egyáltalán nem nehéz, és kiváló ebédre vagy vacsorára az egész családdal.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com