- Helló, a nevem Oksana! Örömmel üdvözlök mindenkit, aki megnézte az oldalamat. Nagyon köszönöm, hogy időt szakított a receptjeim elolvasására! Hálás lennék a hozzászólásaidért és a feliratkozásokért👍!
✅👌A finom sütemény sütéséhez nem kell tej, kefir vagy vaj a hűtőszekrényben. Ez a recept ásványvizet használ folyékony alapként - egyszerű és megfizethető termék.
TheA töltelékhez szokásos kakaóport használok, de helyettesíthető bármilyen bogyóval, aszalt gyümölccsel, gyümölccsel vagy lekvárral. Próbáld ki! 🥰
Cooking A főzéshez szüksége lesz (18-20 cm-es formához): 🥙
Búzaliszt - 200-220 g
Cukor - 120 g
Ásványi szénsavas víz - 130 ml
Szagtalan növényi olaj - 130 ml
Csirke tojás - 3 db. (kicsi)
Sütőpor - 1 tk l.
Kakaópor - 1,5 evőkanál. l.
👨🏻🍳 Kezdjük a főzést... ⤵️⤵️⤵️
Egy keverőgépben felverhető edényben egyszerre verje be az összes tojást, és öntse ki az összes kristálycukrot. Kívánt esetben hozzáadhat egy csomag vaníliás cukrot vagy egy csipet vanillint.
Keverje össze mindent keverővel, amíg buja, sűrű habot nem kap.
Ezután öntsön szénsavas ásványvizet, növényi olajat, öntsön sütőport. Ásványvíz helyett használhat asztali szódát. A lényeg az, hogy erősen szénsavas, ennek köszönhetően a tészta a lehető legszellősebb lesz.
A lisztet átszitáljuk, és részletekben hozzáadjuk a tésztához. Öntsünk egy keveset - verjük, majd egy másik adagot - keverjük össze egy keverővel. Ily módon hozzáadjuk az összes lisztet. A kész tészta finom porózus, könnyű, enyhén olajos, homogén és fényes lesz.
Készítsük el a formát: kenjük meg kevés olajjal, szórjuk meg vékony réteg liszttel, búzadarával vagy sótlan zsemlemorzsával. Ha szilikon formája van, kihagyhatja ezt a lépést - a kész sütemény könnyen lejön. A teljes tésztamennyiséget vizuálisan 3 részre osztjuk. Öntsön 1 részt a formába.
A kakaóporokat kettévágjuk, és a tésztát 1 szűrővel átszűrjük. Volt nálam kakaó porcukorral, de lehet venni a szokásosat is.
A tészta további egyharmadát elosztjuk a tetején, megszórjuk kakaóval, és megtöltjük a többi tésztával.
A süteményt 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük (felső-alsó mód), és 40-45 percig sütjük, amíg száraz fogpiszkálót nem használunk.
Sütés után a torta jól megkel, puha és puha lesz. Kivesszük a formából, és rácson hagyjuk kicsit kihűlni. Ezután vágjuk és teával tálaljuk. Milyen illatos lesz! A pite 3/4 -ét megeszük egyszerre 1 ülésben.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
Főzz, kóstolj, jó teát! 🍽
******************************************
Üdvözlettel, Oksana!