Kiváló lehetőség egy húsételhez a sütőben minden nap. Ezenkívül egy ilyen étel jól néz ki az ünnepi asztalon.
A sajtköpeny alatt sült zöldségekkel készült hús lédús, ízletes és aromás. Kitűnő tölteléknek és tökéletes családi ebédre vagy vacsorára.
Egy ilyen vacsora elkészítése teljesen egyszerű, és nem sok időt vesz igénybe. Jól illik a burgonyához vagy a rizshez. De lehet köret nélkül is. Ebben a receptben pulykafilét használtam, de a csirke filé is jó itt. Ezenkívül az ilyen hús zöldséggel a sütőben megfelelő a megfelelő táplálkozáshoz.
Ne felejtse el kipróbálni ezt a könnyű vacsorát hússal és zöldségekkel, nagyon finom és egyszerű!
Hozzávalók:
- pulyka filé - 500 g
- kis cukkini - 1 db.
- hagyma - 2-3 db.
- paradicsom - 2-3 db.
- tejföl - 200 g
- sajt - 150 g
- mustár szemek - 1 evőkanál. l.
- fokhagyma - 2-3 gerezd
- őrölt fekete bors - ízlés szerint
- só ízlés szerint
Lépésről lépésre recept
1. Először készítsük el az összes összetevőt.
Egy kis cukkinit vágjunk fél centiméter vastag szeletekre.
Két közepes méretű hagymát karikára vágunk.
2. Vágjon két -három paradicsomot is szeletekre.
Vegyünk körülbelül 500 g pulykahús filét, és vágjuk szeletekre.
3. Minden húsdarabot kalapáccsal felverünk.
Pulyka helyett csirke filét is használhat. Ha nincs elég idő, akkor a húst nem lehet felverni.
Rakja ki a filé darabokat a táblára.
Az összes filét sózzuk ízlés szerint, és borsozzuk fekete borssal.
4. A tepsi alját kenje meg növényi olajjal.
Tegye az előkészített húst a formába. Tedd a cukkini szeleteket a húsra.
A tetejére, a cukkinire rakjuk ki a paradicsomszeleteket. Az előkészített hagymát tegye a paradicsomra.
5. Sajtkabát főzése húshoz.
150 g sajt három durva reszelőn. Tegye a reszelt sajtot egy tálba. Öntsön ide 200 g bármilyen zsírtartalmú tejfölt, tegyen 1 evőkanál. l. mustármag vagy 1 tk. közönséges mustár. 2-3 gerezd fokhagymát préseljünk át présen. Sózza meg egy kicsit az öntetet. Mindent összekeverünk.
6. Tegye az elkészített sajtos öntetet a zöldségek tetejére. Egy kanállal egyenletesen eloszlatjuk.
7. Mindent beteszünk a 180 fokra előmelegített sütőbe. Felső + alsó módban kb 40-45 percig sütjük.
Az étel kész, forrón tálaljuk.
A vacsorát húsokkal és zöldségekkel könnyű elkészíteni. A hús lágy, lédús és aromás. Ez az étel ebédre is tökéletes.
Videó recept
A recept a kulináris oldalamról származik. gotovimop.com