🥗Ecet heringgel

Csak a vinaigrette valahogy nem érdekes, úgy döntöttem, hogy heringet adok hozzá - nagyon finom lett! #karácsony #újév #vinaigretseldiu #saláták

Hozzávalók: közepes cékla (2 salátához, 1 díszítéshez), burgonya, sárgarépa, hagyma, ecet, sózott uborka, enyhén sózott atlanti hering, növényi olaj, só és bors, petrezselyem dekorációk

Főzési mód:

Főzzük vagy süssük a sütőben főtt céklát, sárgarépát és burgonyát, hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk kockákra. A répát külön tányérba tesszük, felöntjük 1 ek. kanál növényi olajat és keverjük össze, tegyük félre most.

A hagymát meghámozzuk, negyedét karikákra vágjuk, ecettel és vízzel felöntjük, 10 percig pácoljuk.

Az ecetes uborkát és a heringet ugyanolyan kockákra vágjuk, mint a céklát, a sárgarépát és a burgonyát. Tegyünk mindent egy salátástálba, keverjük össze, adjuk hozzá a maradék növényi olajat, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Keverjük össze, a saláta kész.

Céklarózsával és petrezselyemmel díszítjük hering vinaigrette-vel. Jó étvágyat és minden jót és finomat nektek! 😋

Köszönöm mindenkinek a lájkokat, fotókritikákat és hozzászólásokat! 🤗❤️📸✍️🌹