Valószínűleg sokan a cékla megszállottjának fognak tekinteni, ami teljesen lehetséges. Amint nem főztem céklát, de sosem ettem "desszert" salátát, köszönöm a receptet a barátomnak. A recept rendkívül egyszerű, a saláta egyszerre édes és sós is, a szokatlan ízkombinációk szerelmeseinek biztosan tetszeni fog.
A céklát először sütni kell. És egy kis idő megtakarítása érdekében azonnal nagy, körülbelül 0,8 mm vastag szeletekre vágtam. Tegyük sütőlapra, sózzuk, borsozzuk. Szilikonkefével minden darabot megkentek növényi olajjal, és 30 percre 180 fokra előmelegített sütőbe küldtem.
Amíg a répa sütőben süt, elkészítem az öntetet.
Az öltözködéshez kell egy kis petrezselyem, apróra vágom. Egy narancsról eltávolítom a héját, és kinyomom a levét, körülbelül 30 ml -re lesz szüksége.
Egy kis tálban összekeverem a narancslevet, a növényi olajat, a folyékony mézet, a sót és a petrezselymet. Jól keverjük össze és fűszerezzük a még meleg céklát.
A céklát alaposan meg kell fürdeni egy benzinkúton, át kell helyezni egy edénybe, és legalább egy órára, vagy jobb éjszakára a hűtőszekrénybe kell küldeni.
Ezt a salátát csak úgy eszem, de sült csirkével is tálalható.
Hozzávalók:
- Cékla 600 gramm
- Narancslé 30 ml
- Egy narancs héja
- Növényi olaj 2-3 evőkanál
- Folyékony méz 1 evőkanál. kanál
- Petrezselyem, só, bors ízlés szerint
Olvassa el még: Ritka cékla saláták sietve (2 recept majonéz nélkül)
Köszönöm a figyelmet és iratkozz fel a csatornára, sok érdekes dolog vár még rád! Ne felejtsd el lájkolni 👍 és oszd meg a receptet barátaiddal!
Egészségesnek lenni!