Soha nincs túl sok saláta. Főleg az ünnepi asztalon. Finom, kiadós, könnyű és nem túlságosan - minden az ízlésünknek és a pénztárcánknak szól.
Van egy saláta, amely minden "Olivier" könnyebb változata. Nincs benne kiadós burgonya és sárgarépa. A zöldborsó is hiányzik.
A saláta azonban továbbra is nagyon ízletes és érdekes. Próbáld ki és nézd meg magad!
Hozzávalók:
- 300 gr. baromfi sonka
- 2 friss uborka
- 100 g kemény sajt
- 3 főtt tojás
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- majonéz
Hogyan kell főzni:
1. A sonkát és az uborkát vágjuk egyforma csíkokra vagy kockákra. Nem túl vastag, de nem is vékony. Nem kell reszelni!
2. A tojásokat felforraljuk, kihűtjük, meghámozzuk, és most őrölhetjük. Morzsoljon reszelőn vagy villán.
3. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
4. A sonkát és az uborkát, a morzsolt tojást és a reszelt sajtot egy salátástálba tesszük.
5. Hozzáadjuk a hámozott fokhagymagerezdet, amelyet sajtón áthaladtunk.
6. Keverjük össze a salátát, a sót és ízesítsük jó majonézzel. Ideális esetben olívaolajjal vagy provence -nel.
Tálalás előtt hagyja a salátát a hűtőszekrényben 10-30 percig állni, hogy az összes összetevő majonézbe kerüljön.
Tényleg nagyon szelídnek bizonyul.
Jó étvágyat kívánunk!
__________________________________________________________________________
Ez a cikk a Pulse - >>> csatornámról származik IMPULZUS - gyere be!
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy végigolvastad!