- Helló, a nevem Oksana! Üdv mindenkinek, aki megnézte az oldalamat. Remélem, hogy receptjeim érdekesek és hasznosak lesznek az Ön számára - olvasson, írjon megjegyzéseket, és természetesen iratkozzon fel! 👍
✅👌Amikor gyorsan meg kell főznie valamit uzsonnára vagy könnyű vacsorára, mindig emlékszem erre a receptre.
✨ Egy ilyen előétel egyszerű és megfizethető összetevőkből készül, de kiváló ízével mindenkit meghódít.
VarietyA változatosság kedvéért adhat egy kis konzerv borsót vagy pácolt uborkát az előételhez - nem húzhatja a fülénél! 🥰
AA snack elkészítéséhez szüksége lesz: 🥙
Spratt olajban - 1 doboz (180-200 g)
Csirke tojás - 2 db.
Feldolgozott sajt - 1 db. (80-100 g)
Hagyma - 0,5-1 db. (méretétől függően)
Zöldek (kapor vagy más) - kis csokor
Sárgarépa - 1 db.
Só - 0,5 tk l.
Cukor - 1 evőkanál. l.
Ecet (9%) - 1 evőkanál. l.
Majonéz - 1 evőkanál. l.
Cooking A főzés megkezdése... ⤵️⤵️⤵️
Először is a hagymával foglalkozunk, mert időre lesz szüksége a pácoláshoz. A kicsi fejet vagy a középső felét megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk.
Öntsük az apróra vágott hagymát egy kis mély tálba, adjunk hozzá cukrot, sót és ecetet. Töltsön fel mindent forró forralt vízzel, hogy ellepje a tál tartalmát. Alaposan keverjük össze, és tegyük félre egyelőre. Hagyma helyett zöldhagymát is használhat, akkor nem kell pácolnia.
A sárgarépát és a tojást is meg kell főzni. Célszerű ezt előre megtenni, hogy az összetevőknek legyen idejük teljesen kihűlni. Eressze le az olajat a sprattról, és tegye a halat egy mély tálba, kényelmesen keverhető. Villával alaposan összegyúrjuk.
A kihűlt főtt sárgarépát hámozzuk meg és hármat finom reszelőn. Ezt közvetlenül a spratt tálba lehet tenni a piszkos edények mennyiségének csökkentése érdekében.
A sajtot ugyanúgy daráljuk le. A lereszelés megkönnyítése érdekében lefagyaszthatod - tedd a fagyasztóba 15 percre, és akkor nem nagyon tapad a reszelőhöz.
Három keményre főtt és kihűlt tojást is megtisztítunk.
A kaprot megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk. Egy közös tálba küldjük. A pácot csepegtessük le a hagymáról, és öntsük az előételbe is.
Csak majonézt kell hozzáadni és mindent jól összekeverni. Nem szabad sok majonézt tenni, mert a spratt már eléggé zsíros. Kipróbáljuk az előételt, ha minden ízlik, akkor hagyjuk. Ha nincs elég só, adjunk hozzá sót.
Az előétel kész! Kenyérre vagy pirítósra tálalható. Nagyon ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. A sprotni fényes füstös ízű, a sárgarépa édes, a hagyma pikáns, a sajt pedig krémes.
LAPFOTÓ AZ OLDALON -> -> -> -> ->
Főzz, kóstolj, jó étvágyat! 🍽
******************************************
Üdvözlettel, Oksana!